爆款凉菜，实用热卖 新鲜春笋味鲜嫩 爽嫩双笋

孤行浪人

: P, H1 u% W" E0 |* y9 E
爆款凉菜，实用热卖
新鲜春笋味鲜嫩
  C5 w. R6 ]0 O! r7 ]爽嫩双笋
制作  商丘荟萃阁孙竟
- |, }( S! w4 i1 j/ I旺销理由  春季新鲜的春笋鲜嫩脆爽，我用高汤泡制，提升了春笋的鲜度，口感非常好。
2 U6 F/ \0 l) m( s, l, c8 p原料  新鲜春笋200克，青笋60克，红椒丝6克，甘薯叶2克。
: y8 E/ t  l. [% A6 ^/ C9 {2 r$ X调料  
骨头汤400克，盐13克，芝麻8克，白醋、芝麻油、白糖各1克。
  f  ^2 d0 X1 \( [制作  
2 h* Q0 H8 K9 t2 B( O" M$ _1.春笋、青笋分别去皮，切成火柴般粗细的丝，加入盐3克拌匀，腌制15分钟，取出泡入水中。
2.将骨头汤放入热锅内，加入盐10克，烧沸后放入春笋丝，再次烧沸后将春笋丝和汤倒入不锈钢盆中，浸泡15分钟，将两种笋丝沥干水分
  h0 m3 [5 O4 ~( M( G3.将春笋丝、青笋丝、红椒丝和剩余的调料拌匀，摆盘后用甘薯叶点缀即可。
' q6 I. |0 E9 l' o! _
3 T) M6 W3 m% o
4 J. G! n0 v7 M$ |% v5 C* D

( T' Q; B6 k# I% m

过凌晨

找到好贴不容易，我顶你了，谢了

等风归

看帖回帖是美德！

明天。

孤行浪人加油，喜欢看你的帖子

独守.

学习冷菜

终予你

感谢天下厨师网

[谎]

应该还不错

顾念i

学习了，不错，讲的太有道理了

d凉夏

好经验~

泡影

强帖，感谢楼楼的无私