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爆款凉菜,实用热卖 辣味老豆腐 烧椒老豆腐(凉菜热吃)

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发表于 2018-1-9 17:04:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

+ D) H( O1 Y" c/ X+ ^- Y爆款凉菜,实用热卖' W& z1 l4 `, `4 n; w. l
辣味老豆腐
- H# ~' t' j( S烧椒老豆腐(凉菜热吃)1 }* r, I# o) H" f7 K. `0 Z/ r& q# P
制作  鄂尔多斯蓝海民族饭店王鸿章
& T! o" M6 N! I1 {, v1 a+ o旺销理由  此菜由老豆腐做主料,用辣椒来调味,成菜咸鲜香辣,是非常开胃的小菜。
0 m7 a% X. Y  ]6 h7 d- b原料  隔夜老豆腐500克。6 o/ [4 j( \0 U) K! O
调料
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
5 O6 H: r  ?. x  E$ t
制作
) U: }$ i/ w. Y2 s7 i 1.沙锅中入高汤800克烧开,放入掰成小块的老豆腐,放入A料小火烧至入味,取出装盘。& r* Z$ d5 Q/ ~- k/ l) h5 Q! r) M
2.锅中放入色拉油,烧至六成热时,放入B料爆香,下入C料和高汤20克,出锅浇在豆腐上,淋上芝麻油即可。/ j% [6 X0 e/ g( T% c1 C

6 l  ]5 ?6 z. m3 K, |- J* j. S" k+ w7 _% B5 A" v

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老大好无私~分享的都是宝贝
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感谢天下厨师网
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发表于 2018-1-27 10:53:10 | 显示全部楼层
孤行浪人的分享必须精华
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孤行浪人加油,喜欢看你的帖子
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发表于 2018-1-27 19:35:06 | 显示全部楼层
感谢楼主
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发表于 2018-1-28 14:21:38 | 显示全部楼层
感谢~~~
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发表于 2018-1-29 22:41:07 | 显示全部楼层
谢谢啊
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发表于 2018-1-29 23:25:06 | 显示全部楼层
谢谢楼主,共同发展
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发表于 2018-1-30 16:29:23 | 显示全部楼层
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