只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 4027|回复: 12
收起左侧

创新浓口酱汁,秋冬时节最为适用 浓口葱香汁

[复制链接]

149

回帖

1105

贡献

7859

钻石

金牌炒锅

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
2175
发表于 2017-12-1 02:56:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
创新浓口酱汁,秋冬时节最为适用$ z) o% Z8 ^# o7 X% c/ s. d( o7 d2 B
浓口葱香汁
# M. J$ R5 P0 x0 L& A# h8 o
3 Y" ]: g4 `/ d$ Q, Z: p( ^2 B0 r, G# I* X3 v( K( \
( |* W1 l) e8 ]% N! M* E
用料:
5 u# B0 d& I5 cA料
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
: @7 @  K8 Q0 \4 F! i7 E1 T- k9 |
做法:& ]. e; H5 S+ M! _3 b
A料放入锅内,小火熬煮5分钟,入熟猪油调匀即可。
2 r: u% h$ @$ C( V2 v+ |# F4 B! C" w; {8 q0 z

9 d- G* ]; l/ S1 A口味:+ u3 M" C. c9 [9 ?" `6 ~  i- [
葱香味。
( H, t, b- K3 U5 C
/ {% Q, A) w, A; T# T' W* P2 H  H
# ^! O. Z, \5 q8 {, h" h
适用对象:3 s0 i/ w" A5 [5 r5 d
所有菜系的厨师/ W; v) P% u- j
  ^; M( U, j  z* E+ d* O
7 i0 Q) o+ j* \% q
应用:8 X: @$ `& P7 x# ^( \7 b# Q
可以制作烧海参、烧蹄筋、烧猪蹄。: a& v. _% m' b& L7 @0 u

6 w  z6 J2 _' @: _. V# s+ L3 {
: x" g: O1 E* m9 G! f0 ^+ |. o" W
说明:
% o: }/ Z4 k  K' M" t" x2 [此酱鲜味很浓郁,颜色也很漂亮,不过可能会有的人觉得浓稠度稍微低了一点。如果是北方厨师做的话,建议将蚝油的用量增加至250克,将烧汁的用量降低至200克。
( J, d- \) Y: a
& X  ]8 [3 Z. ]  }3 |/ [

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册  

x
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

199

回帖

33

贡献

60

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
229
发表于 2018-1-6 17:56:01 | 显示全部楼层
这个菜学会啦
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

124

回帖

12

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
141
发表于 2018-1-18 23:31:18 | 显示全部楼层
北巷栀酒中国好厨师!~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

136

回帖

17

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
151
发表于 2018-1-23 10:22:50 | 显示全部楼层
向师傅表示感谢
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

173

回帖

33

贡献

80

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
211
发表于 2018-1-25 16:24:42 | 显示全部楼层
感谢您的无私分享
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

127

回帖

15

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
141
发表于 2018-1-26 14:20:22 | 显示全部楼层
哇好多美食
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

154

回帖

14

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
168
发表于 2018-1-29 10:43:26 | 显示全部楼层
沙发!沙发!
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

157

回帖

14

贡献

118

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
176
发表于 2018-1-31 10:23:09 | 显示全部楼层
收藏啦不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

205

回帖

192

贡献

1476

钻石

一星炒锅

Rank: 6Rank: 6

积分
530
发表于 2018-2-7 16:17:01 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

194

回帖

49

贡献

116

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
253
发表于 2018-2-8 16:59:26 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-4-6 17:09 , Processed in 0.148689 second(s), 25 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表