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创新浓口酱汁,秋冬时节最为适用 浓口葱香汁

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-12-1 02:56:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
创新浓口酱汁,秋冬时节最为适用" [9 m- b  [  {. d7 {
浓口葱香汁3 F3 Y# v" v& ]" p
, C% S6 \# o: L) b3 j9 j, G

# Z9 O9 a) l% |+ P
* A& l' y7 O7 w. G4 x4 ^
用料:2 a% f* a3 A7 U* x' J" u4 ~
A料
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
2 r2 g% g2 t7 v; }: }" Q- }( Y& H4 ^
做法:
  j6 n4 S/ i7 ~! T; zA料放入锅内,小火熬煮5分钟,入熟猪油调匀即可。* c$ x: }, E, _) P

9 k2 v% i+ ]7 ^9 l

0 |/ i1 [0 |4 C% U) X9 {9 [$ @口味:0 W8 O2 E# y1 s( k# z1 ^
葱香味。
$ C; n0 w- Y! [6 T) N
2 b# v  N5 O& |, |
" J) b/ M5 s8 \6 R
适用对象:9 V. [9 U' O: N9 p/ e  n
所有菜系的厨师
& F) `# |$ M' W/ U
1 h) D0 P; k3 |2 B

; C$ l; r$ Z0 C8 A! o应用:- ?; x1 a- {0 u# c
可以制作烧海参、烧蹄筋、烧猪蹄。
( t% W3 L! P# N( s% R/ M$ f
8 ~0 i3 F8 M# P' o  a
! k0 n& A3 n9 O0 `2 e4 M
说明:
  y9 d8 }, R! d) g1 P3 N+ }! k此酱鲜味很浓郁,颜色也很漂亮,不过可能会有的人觉得浓稠度稍微低了一点。如果是北方厨师做的话,建议将蚝油的用量增加至250克,将烧汁的用量降低至200克。
- ^7 ^4 d4 @9 u5 H" a4 V5 i& R$ n0 i  S! R- |% K0 r: N: g& j

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发表于 2018-1-6 17:56:01 | 显示全部楼层
这个菜学会啦
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发表于 2018-1-18 23:31:18 | 显示全部楼层
北巷栀酒中国好厨师!~
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发表于 2018-1-23 10:22:50 | 显示全部楼层
向师傅表示感谢
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发表于 2018-1-25 16:24:42 | 显示全部楼层
感谢您的无私分享
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发表于 2018-1-26 14:20:22 | 显示全部楼层
哇好多美食
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发表于 2018-1-29 10:43:26 | 显示全部楼层
沙发!沙发!
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发表于 2018-1-31 10:23:09 | 显示全部楼层
收藏啦不错
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厨艺豆

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发表于 2018-2-7 16:17:01 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
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发表于 2018-2-8 16:59:26 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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