创新浓口酱汁，秋冬时节最为适用 万用煲仔酱

北巷栀酒

创新浓口酱汁，秋冬时节最为适用
( d, ]7 {0 ^! ]! l9 t万用煲仔酱
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0 K, n; g" r  p用料：
2 Z# N1 G! ?8 D, v. qA料

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做法：
1、A料混合均匀，用二锅头和花雕酒搅拌均匀。
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1 g- _- n9 i$ ~% {  V/ I) b" Y" T/ _
2、锅内放入牛油和熟鸡油，小火熬化后，先放入五花肉碎，小火煸炒至肉碎成熟，再放入小料，小火炒至干香，放入步骤“1”调好的酱料，继续小火炒至酱料冒小泡，倒入剩余的调料，小火熬至香味浓郁即可。
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: X5 \( }; X5 ^! `口味：
6 L0 K. ?0 X7 T) r* y复合酱香味。
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适用对象：
: G5 h1 ^- u3 V) R- K5 C. e全国各地的厨师。
4 Q/ i: A, A/ D

/ ?5 K3 q( G; @2 Y% l1 x应用：
制作所有荤类煲仔菜。

( T7 F: @8 t/ ^- v5 {
说明：
因为加入了椰浆、喼汁、沙姜粉等调料的原因，所以这款改良版的煲仔酱跟传统煲仔酱的味道有一定的差异，制作成本会有点偏高。


# L" W' f: H" ?. f- Y; _9 k

○●○—渔夫°

强烈感谢师傅

雲淡ヅ風輕

谢谢啊{:3_57:}

害你笑

相当不错，感谢无私分享精神！

微碍、

有道理。。。

半盏孤茶

有道理。。。

念你好

强大感谢~

闲人

感谢楼主

少年a不懂爱

感谢您的无私分享

云中鹿

终于找到方法了