西餐名厨做的酱料鸡尾汁 cocktail sauce

空恋 · 发表于 2017-11-30 01:20:37

西餐名厨做的酱料
鸡尾汁
cocktail sauce

◆配料：
洋葱100克、

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◆做法：
将芹菜、洋葱、红椒、姜、葱头、蒜头打成蓉，并且与番茄沙司混合成汁，加入白兰地备用；菜油用香叶煮沸撞入混合好的汁中，再用急汁、辣椒油、黑椒粉调味即可。

透心 · 发表于 2017-12-7 14:20:32

天下厨师网的师傅们好强！

孤久成瘾 · 发表于 2017-12-26 16:16:09

好无私的师傅

无门有缘 · 发表于 2017-12-29 14:32:49

好经典好强大

离r · 发表于 2018-1-11 19:31:32

谢谢您师傅

暖风迷乱。 · 发表于 2018-1-29 22:41:07

感谢平台感谢师傅

漠望 · 发表于 2018-2-8 19:05:03

向空恋学习

恨醉 · 发表于 2018-2-8 21:24:52

好平台

西餐名厨做的酱料 鸡尾汁 cocktail sauce