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素火腿 提前预制

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-11-30 01:26:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
素火腿+ ^  {5 c( |# g+ l( r
提前预制:8 O% D2 p# w. T1 P$ u$ u# k" G/ R: L
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游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

' |2 c% _& E8 r9 Q2、取一块纱布,将煮好的豆腐皮摆入其上,包起卷紧制成直径4-5厘米的圆筒状,放入蒸箱蒸30分钟,取出自然冷却即可。
6 h: s7 p3 N# |2 f4 m4 U走菜流程:
, Z1 e6 v$ ~! h5 z取预制好的豆腐卷一个顶刀切成厚约2毫米的薄片,修成三角形,如图层叠摆放即成。% C9 {: V$ h/ {3 g* ?# f% _
0 X% A/ c% p! i. O8 G% R
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-12-7 15:20:02 | 显示全部楼层
感谢天下厨师平台
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发表于 2017-12-9 13:54:36 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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发表于 2017-12-9 18:27:49 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
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发表于 2017-12-11 16:54:49 | 显示全部楼层
空恋帖子写的真好~
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发表于 2017-12-12 11:59:26 | 显示全部楼层
没看完~~~~~~ 先顶,好同志
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发表于 2017-12-13 19:54:33 | 显示全部楼层
好强大天下厨师
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发表于 2017-12-15 11:09:51 | 显示全部楼层
空恋的分享必须精华
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发表于 2017-12-16 08:48:41 | 显示全部楼层
感谢楼主
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发表于 2017-12-17 08:14:33 | 显示全部楼层
空恋帖子写的真好~
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