只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 8841|回复: 20
收起左侧

冰镇双脆配西醋汁

[复制链接]

157

回帖

197

贡献

1280

厨艺豆

一星炒锅

Rank: 6Rank: 6

积分
505
发表于 2017-11-30 01:05:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
冰镇双脆配西醋汁6 O2 N8 y! S( e: d& j% ]

0 ^, ~  y# ^$ W# o- v
, _3 b; U0 D: M9 U& j1 e
+ K" Q- m/ g& e+ h/ t7 D

3 z/ l3 p6 V' s
8 \4 o! V! ?+ e4 x( o. I
材料:8 U! E$ X* I7 L8 L
* y! z3 E  N2 w5 _) d0 |

( B' }# Y3 t: p. ~/ J白菜帮200克、芦笋150克、西醋汁100克、黑鱼子酱少许
6 F7 I$ L: m( m- e2 r0 M& x
: B# K' T* g. k- l

0 u5 M1 m! p2 j做法:
, w8 p. \( W! o4 \
6 s$ o% j8 J$ a, w" G8 ]

5 v5 |& Z# g5 r5 o9 O1、
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
5 [: ]" Y( q& _

& A$ A. n% z& i2 t, g. T9 b7 m

0 l! R8 `: B' X2 m$ M$ E' X2、白菜帮、芦笋均片成薄片后放入冰水里冰镇至卷备用
' b7 D2 F& F1 a' a- l# N/ v/ e8 M- Q% U" J9 x" m

; @1 L& [8 D+ f% ?3、在圆形马篼中间放入一个玻璃瓶,周围放入碎冰压实后拿出玻璃瓶即可做成一个冰模备用
5 c' T% v2 g" y7 H3 I, `; l
9 W4 j1 R8 g) [

6 r) X) t$ h) v, |6 R4、盘具中放入冰模,冰模里放入冰镇好的白菜片与芦笋用鱼子酱点缀,上菜时跟上料汁即可3 R/ y) |4 O% l! z& J- a
3 {5 r' I* w- L
$ r$ v0 t9 D- e

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册  

x
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

166

回帖

26

贡献

80

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
183
发表于 2017-12-2 08:27:38 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

204

回帖

31

贡献

120

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
228
发表于 2017-12-2 15:57:03 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

210

回帖

34

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
238
发表于 2017-12-2 17:47:13 | 显示全部楼层
支持天下厨师
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

193

回帖

41

贡献

120

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
229
发表于 2017-12-3 14:51:57 | 显示全部楼层
收藏啦不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

191

回帖

58

贡献

121

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
236
发表于 2017-12-5 13:50:23 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

160

回帖

38

贡献

58

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
187
发表于 2017-12-6 19:25:53 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

217

回帖

37

贡献

100

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
253
发表于 2017-12-7 16:25:56 | 显示全部楼层
路过,支持一下啦
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

130

回帖

26

贡献

117

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
159
发表于 2017-12-9 16:45:42 | 显示全部楼层
感谢天下厨师网
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

228

回帖

46

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
259
发表于 2017-12-10 12:33:41 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-7-7 23:03 , Processed in 0.210241 second(s), 24 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表