美味源自民间|炝锅鱼肥牛血旺

温酒浪人 · 发表于 2017-11-22 05:22:29

美味源自民间|炝锅鱼
肥牛血旺

1.把猪血旺下到沸水锅里煮熟后，捞入垫有汆过水的芹菜段和蒜苗节的石锅内；另把肥牛片也入沸水锅煮熟，捞入石锅内血旺上面。
2.净锅里倒入蔬菜味汁，加入自制的酱汁烧开后，调入盐、味精、鸡精和美极鲜酱油，推匀便起锅倒入石锅。
3.锅入藤椒油烧热，下青花椒和青椒圈炒香后，起锅浇在肥牛片上面，即成。
[注1]蔬菜味汁的做法：

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penguin · 发表于 2017-12-19 11:18:25

帮帮顶顶！！

龚伟 · 发表于 2017-12-21 00:21:31

66666666

悟路遥 · 发表于 2017-12-21 01:49:29

感谢分享

寒笑 · 发表于 2018-1-3 08:05:05

没看完~~~~~~ 先顶，好同志

北笙以萧 · 发表于 2018-1-7 22:33:02

楼主真的很无私

一個人醉 · 发表于 2018-1-8 15:17:17

温酒浪人支持你

厌酒孤 · 发表于 2018-1-31 17:29:15

好平台

小白兔蹦擦擦| · 发表于 2018-2-1 22:15:07

够档次~

huweizhi814 · 发表于 2021-8-19 11:22:00

血旺有多少

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