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[猪肉] 畅销川菜四季都受宠 香辣肠头

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二星炒锅

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发表于 2017-12-27 17:56:27 | 显示全部楼层 |阅读模式

7 }( _7 ]% @% k$ D* k' z. Y; j+ E 1.jpg ! T# H9 a; {8 b# e5 E! ~
畅销川菜四季都受宠
4 _5 m: I% c7 C& T+ u- t. ?0 }香辣肠头8 o+ |! [4 L" k7 i
制法:4 h( Y4 p8 Z  a  |
1、香辣肠头突出的是干辣椒的香辣和鲜花椒的麻香味,把卤熟的猪大肠头切成条,待下入高油温的油锅里炸酥后,捞出来沥油。! Z# Z3 f" [  M  U0 N! k% J
2、锅里留底油,下干辣椒、姜片和蒜片先炝香,再放炸好的肠头条略炒几下,接着下香辣酥、青椒节和鲜花椒,调味炒匀后,淋一点香油,翻匀便出锅装盘。3 J2 M' Z: _( \  X6 p
2.jpg , T. U5 {7 X/ A5 x/ E
8 m9 @/ n# S/ f% p8 |7 B5 v
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厨界新秀

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发表于 2017-12-28 19:02:04 | 显示全部楼层
好样的师傅
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发表于 2017-12-31 11:23:02 | 显示全部楼层
和师傅学技术了
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发表于 2017-12-31 16:47:10 | 显示全部楼层
有特点
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发表于 2017-12-31 17:17:52 | 显示全部楼层
收藏啦不错
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发表于 2018-1-6 17:44:10 | 显示全部楼层
谢谢啊
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发表于 2018-1-7 19:28:54 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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发表于 2018-1-11 14:27:45 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
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发表于 2018-1-14 15:45:32 | 显示全部楼层
楼主真好~
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发表于 2018-1-16 17:13:02 | 显示全部楼层
非常感谢平台
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