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[猪肉] 步骤|汁浓味正川湘美食 湘西腊肉煸苦瓜

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发表于 2017-11-8 17:49:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
步骤|汁浓味正川湘美食
湘西腊肉煸苦瓜
640PVHFYOSI.jpg
原料:
湖南腊肉120克,苦瓜180克,小葱段30克,豆豉粒30克,干辣椒20克,老抽、鸡粉、白糖各适量。
制法:
1、将腊肉洗净、切片,苦瓜去瓤,切斜刀片,分别焯水备用;
2、锅入油烧热,下腊肉片煸香,加老抽、小葱段、干辣椒、豆豉粒炒香,入苦瓜片,加鸡粉、白糖调味,炒香,装盘即可。
点评:
腊肉香气四溢,苦瓜的清苦与腊肉的熏香融合得恰到好处,特别惹味。


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发表于 2017-12-28 16:58:00 | 显示全部楼层
如往昔你再多分享一些吧
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发表于 2017-12-29 10:36:27 | 显示全部楼层
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发表于 2017-12-29 22:22:47 | 显示全部楼层
非常感谢平台
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发表于 2018-1-7 15:33:43 | 显示全部楼层
谢谢您的分享
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发表于 2018-1-14 20:52:06 | 显示全部楼层
感谢网站
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发表于 2018-1-20 16:34:48 | 显示全部楼层
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