只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 2263|回复: 3
收起左侧

[鸡/鸽] 步骤|店家口碑菜 青椒煸仔鸡

[复制链接]

137

回帖

387

贡献

2078

厨艺豆

二星炒锅

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
855
发表于 2017-11-8 17:37:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
步骤|店家口碑菜
青椒煸仔鸡

主料:三黄鸡500克。
辅料:姜米、蒜米、小米椒粒、青椒圈适量。
配料:姜片、葱节、料酒、盐、盐、盐焗粉、鸡粉、美极鲜、胡椒粉适量。
制作:
1、把三黄鸡用姜片、葱节、料酒、盐、美极鲜和胡椒粉先腌码2小时;
2、三黄鸡入烧至六成热的油锅里,炸至酥脆时捞出来备用;
3、锅入化猪油烧热,投入姜米、蒜米、小米椒粒和青椒圈,炒香出味后放入炸过的三黄鸡;
4、调入盐、鸡粉、胡椒粉和盐焗粉翻炒至入味;
5、淋香油和花椒油并撒上葱花,装盘即成。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册  

x
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

205

回帖

28

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
226
发表于 2017-12-22 13:18:00 | 显示全部楼层
如往昔加油,喜欢看你的帖子
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

178

回帖

32

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
214
发表于 2018-1-8 16:03:52 | 显示全部楼层
求带求带大师{:3_56:}
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

148

回帖

17

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
159
发表于 2018-1-12 19:30:46 | 显示全部楼层
楼主真的很无私
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-5-24 04:18 , Processed in 0.165096 second(s), 24 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表