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美味又吃不胖的鱼肉菜谱 农夫烤鱼

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二星炒锅

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发表于 2017-11-8 17:20:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
美味又吃不胖的鱼肉菜谱6 W, V; F$ N4 w5 l9 h
农夫烤鱼' {6 r- z8 C) ]0 @
/ D) `9 w% R6 @& U8 ]

4 H' w4 F& z8 T 640ED00G115.jpg - P5 j) c4 p# C) B  K

% `5 A( D3 f) q& @- g5 r! J$ [/ @3 i

" R$ q+ V/ R7 b) u" S; B原料:鱼9 q; n- j1 j& W! v# z8 G4 H
( V- y* j& I' x$ P6 A
# ^( V8 H6 H& ?3 n5 B' b
调料:姜葱10克、 盐15克、料酒10克、胡椒5克 熟花生碎5克 青红椒、洋葱粒10克 橄榄菜8克 豆豉鲮鱼25克
2 ^) Y; G0 k2 R- e6 P- T
# S- Q2 Q' I& m
7 o6 t# x0 u0 w( B2 ^* W% M
辅料:10克葱花、10克芹菜粒、8克芝麻,淋10克香油、10克花椒油(调味中加入橄榄菜、豆豉鲮鱼,使口味麻辣鲜香而不是辛辣刺激。)
1 [! [/ {2 {$ b- G1 o6 T  x, o3 m5 T/ E( `
; \+ l7 ]; ~2 k6 W. U
制作:! o1 d/ t/ F7 G' w; i* s4 R4 ?
1、草鱼去鳞从背脊开刀(方便去骨),去脊骨,改一字刀,加姜葱、盐、料酒、胡椒码味2小时入味,入五成热油中小火浸炸3分钟至八成熟。0 \: Z3 e+ f! {, b1 D
2、再入烤箱烤8分钟,出锅装盘,淋入自制鱼汁,撒熟花生碎,配烤盘上桌即可。
: }3 Y. j+ w- _$ ?% [: u# T# ?* _) }+ a6 W& d% O5 k( s
/ b/ ?, ?, z. w) y1 f
自制鱼汁制作:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
5 N: a7 x( j5 }1 h, i1 o: x( v2 e7 _* s
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发表于 2017-11-16 09:45:12 | 显示全部楼层
我来支持一下板块
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发表于 2017-11-17 07:26:18 | 显示全部楼层
强大感谢~
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发表于 2017-11-20 12:59:13 | 显示全部楼层
好经验~
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发表于 2017-11-20 13:37:27 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2017-11-20 16:51:48 | 显示全部楼层
感谢楼主
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发表于 2017-11-21 08:29:26 | 显示全部楼层
必须收藏~~~
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发表于 2017-11-21 10:01:44 | 显示全部楼层
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发表于 2017-11-21 15:27:32 | 显示全部楼层
师傅能在分享些么
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发表于 2017-11-23 18:11:14 | 显示全部楼层
求带求带大师
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