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美味又吃不胖的鱼肉菜谱 金牌香辣鱼

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-11-8 17:19:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
美味又吃不胖的鱼肉菜谱
8 K  g! m; Q1 \" e4 X0 w8 s! w金牌香辣鱼
2 v3 T+ y: a% t5 [/ L4 h6 x1 [# P/ w, b) e, _

9 O& ^7 M$ N# T  q
$ j6 o/ b( x% {  @4 P  |$ n1 D
3 q$ J" p! m& y
原料:草鱼一条,油菜、豆芽各适量。+ c  G3 x: H3 |+ w$ V& t

" `5 A  y/ d' B
! _5 g5 X5 q. `# \* Z
调料:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
# r- N' m  M6 p
& S& u" ]) Z0 A5 {* _# v
制作:
7 r& S! v$ G$ \% x1、草鱼宰杀洗净,肉片成薄片,加入腌料腌制上浆。
+ J  R! W/ Y7 W3 U' W1 {2、油菜、豆芽焯水清炒后入盆垫底。
, [9 ^  S0 `, d0 q$ C: o1 l3、锅下色拉油,烧到3成热时下鱼片滑油。% @1 u, T; s8 C
4、锅下50克老 油,下香辣酱炒匀,下鲜汤,烧开后下鱼片、盐、味精、白糖调味,勾芡,入盆。
$ J5 J* e9 n/ r* n& L( x# l; u5、另起锅下50克老油,下花椒、辣椒跑油,然后泼在盆内即可。
, Z5 w# e# X& E( t4 F6 `1 b' v6 d& t7 m- u4 k0 u
+ r% K  d- ]3 d9 G2 V) y5 ~
味型:香辣。用此方法还可以制作香辣虾、香辣蟹……) W8 h& l: x" m. D' V( k
+ i, l% u6 L# c  q- b' d9 c

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发表于 2017-11-16 07:11:02 | 显示全部楼层
如往昔的分享必须精华
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发表于 2017-11-18 15:29:07 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
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发表于 2017-11-21 12:08:09 | 显示全部楼层
愿网站越来越好
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发表于 2017-11-23 09:16:55 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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发表于 2017-11-24 11:43:01 | 显示全部楼层
应该还不错
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发表于 2017-11-25 08:45:19 | 显示全部楼层
我来支持一下板块
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发表于 2017-11-28 21:04:52 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2017-11-30 07:39:28 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2017-12-1 15:13:58 | 显示全部楼层
求烧烤腌制
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