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美味又吃不胖的鱼肉菜谱 金牌香辣鱼

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-11-8 17:19:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
美味又吃不胖的鱼肉菜谱
" |8 Z; }$ ^7 G  e; u2 Y3 h金牌香辣鱼
! ?/ e/ s$ t; w$ Z
0 Z- @, ~% D( `3 ^  h

( f2 c- F+ L/ I  y/ G 640ZR9E8XNM.jpg
- ~) C# B% o3 k  Y6 y) h9 Z* t& m8 E0 R/ f8 ]% ?9 s
$ k8 x$ Y5 V) ^) J8 q( Z) A, W6 q
原料:草鱼一条,油菜、豆芽各适量。
5 ?" @3 P+ P" O4 `7 {& k& Z, M8 H2 U% T3 a

! o4 ?$ R: L+ |' U3 k( |0 E& ^: F调料:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
' O) I" R* S% s1 S7 q
1 m. E9 k9 E  T0 ~+ \1 }! R
制作:
8 J% `* u3 q' t8 U5 p1、草鱼宰杀洗净,肉片成薄片,加入腌料腌制上浆。4 t+ _. W& l% z% X
2、油菜、豆芽焯水清炒后入盆垫底。
( Y! T3 U3 K2 M- n  Q3、锅下色拉油,烧到3成热时下鱼片滑油。5 j5 {, _0 z* v0 F" B
4、锅下50克老 油,下香辣酱炒匀,下鲜汤,烧开后下鱼片、盐、味精、白糖调味,勾芡,入盆。
3 `9 t' p9 N4 O  Y* o2 H5、另起锅下50克老油,下花椒、辣椒跑油,然后泼在盆内即可。- ]% l' n; e$ i3 r5 d2 V$ C

: r) a  e( Y  o! F7 k6 t
3 v8 ?+ d& _. s# l, o6 Q0 @
味型:香辣。用此方法还可以制作香辣虾、香辣蟹……
7 S% B! k9 F! G7 |3 n" C% k& x0 z0 @/ D0 g0 O$ l" h& R
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发表于 2017-11-16 07:11:02 | 显示全部楼层
如往昔的分享必须精华
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发表于 2017-11-18 15:29:07 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
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发表于 2017-11-21 12:08:09 | 显示全部楼层
愿网站越来越好
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发表于 2017-11-23 09:16:55 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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发表于 2017-11-24 11:43:01 | 显示全部楼层
应该还不错
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发表于 2017-11-25 08:45:19 | 显示全部楼层
我来支持一下板块
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发表于 2017-11-28 21:04:52 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2017-11-30 07:39:28 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2017-12-1 15:13:58 | 显示全部楼层
求烧烤腌制
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