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美味又吃不胖的鱼肉菜谱 金牌香辣鱼

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-11-8 17:19:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
美味又吃不胖的鱼肉菜谱' `- I1 j/ i9 \
金牌香辣鱼% t' M! C: z, l- D& j# E

/ p& b. k. |3 n3 y" @
( u& h! C  R5 A: ?

, M& ^; g  `2 F. V2 k  z# r6 k
# i: u! e0 D$ a* Y

, T; I. U: y' Z* i原料:草鱼一条,油菜、豆芽各适量。0 O6 T  Q, x; `" r, m

% U/ c# Q& F4 d
5 s, c, c" k) t" Q' g+ b, Y
调料:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
! B# ?8 d4 S- K) O

/ q/ d' t% W+ k  ?5 }4 p; [$ Y( ~/ I制作:
# S$ |7 {) A* b0 r* n1、草鱼宰杀洗净,肉片成薄片,加入腌料腌制上浆。- |: t& B) `! t
2、油菜、豆芽焯水清炒后入盆垫底。
2 a9 k2 L+ W2 q6 T3、锅下色拉油,烧到3成热时下鱼片滑油。
% q" _. Z& _% `3 O. Q3 Z4、锅下50克老 油,下香辣酱炒匀,下鲜汤,烧开后下鱼片、盐、味精、白糖调味,勾芡,入盆。0 X) o$ m; c" x6 {  Z' p1 `
5、另起锅下50克老油,下花椒、辣椒跑油,然后泼在盆内即可。
2 L) R+ _% c3 j1 d; v2 \& Y  r/ }8 \7 @1 V
/ c& Z1 F( d2 z) ^
味型:香辣。用此方法还可以制作香辣虾、香辣蟹……
9 a! q# b  G( Z2 _# Y2 B
% s0 H. V4 ?7 W, y  S! p$ `) C

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发表于 2017-11-16 07:11:02 | 显示全部楼层
如往昔的分享必须精华
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发表于 2017-11-18 15:29:07 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
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发表于 2017-11-21 12:08:09 | 显示全部楼层
愿网站越来越好
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发表于 2017-11-23 09:16:55 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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发表于 2017-11-24 11:43:01 | 显示全部楼层
应该还不错
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发表于 2017-11-25 08:45:19 | 显示全部楼层
我来支持一下板块
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发表于 2017-11-28 21:04:52 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2017-11-30 07:39:28 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2017-12-1 15:13:58 | 显示全部楼层
求烧烤腌制
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