烫面发糕成本低廉玉米面发糕

如往昔 · 发表于 2017-11-8 16:43:25

白布绕圈小火蒸制
烫面发糕成本低廉
玉米面发糕

小吃特色这款发糕是我们兰州本地酒店热卖的小吃，米面和豆面挺有缘的，合在一起特别好吃，所以做玉米面食品最好加点豆面，松软香甜又有营养。

原料 A料（玉米面500克，面粉35克，白糖50克，泡打粉、酵母各15克，生粉100克），青果脯、红果脯条各10克，色拉油8克。

制作
1.A料加入温水400克，放入盆中混合，揉成均匀的面团。
2.将面团放入蛋糕模具中（四周、底部刷薄油），放温暖处饧发40分钟至两倍大。
3.果脯洗净，浸泡10分钟，取出嵌入发好的面团表面，入蒸锅大火蒸30分钟，立即取出，取下模具，装盘即可。

堕戈 · 发表于 2017-11-17 14:42:24

好无私的师傅

钟于你 · 发表于 2017-11-21 11:55:51

路过，学习下

痞傲 · 发表于 2017-11-28 10:59:28

美味的面食

话孤 · 发表于 2017-12-4 15:20:33

帮帮顶顶！！

剩者为王 · 发表于 2017-12-9 14:57:52

师傅你太好了

思想放任 · 发表于 2017-12-9 18:51:03

哇好多美食

箴言 · 发表于 2017-12-12 17:17:36

不错不错，楼主您辛苦了。。。

狗友你别瞅 · 发表于 2017-12-16 08:48:41

找了好久终于找到了

影怯 · 发表于 2017-12-17 13:42:09

看帖回帖是美德！

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