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[猪肉] 大厨极力推荐招牌菜 烧汁手抓骨

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-9-17 04:59:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
大厨极力推荐招牌菜
# `; Y6 ?! D" @& s' ?% S, T3 Z$ K烧汁手抓骨7 a1 V4 i+ t. O/ o
+ f9 @  @3 v7 m, s0 `; X

% _# j" Q9 P: C5 A! _! x6 l  J+ D
& Z( [0 I' E% T( B" N9 g) `主料: 猪排骨(大排) 600克
4 Q+ o- v& F( |4 p# o! J5 o调料:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

) f2 c2 I# L! d9 h# {" Z  N做法
& K3 E9 P/ M( D6 C# b将肋排顺长改条,洗净. 锅中加葱、姜、八角、香叶、精盐、味精、红曲米、料酒调味煮开后,加肋骨煮熟. 另起锅,加少许油,加烧肉汁50克、蜂蜜、酱油烧开,放入煮熟的肋骨炒匀上色,即可装盘。+ A/ L$ y; d. V$ @2 D* e. ~
' U# P1 J* n" x7 x" t
! x1 J; N+ ^5 ]9 i

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发表于 2017-10-14 16:03:13 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
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发表于 2017-10-15 13:13:37 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强!
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发表于 2017-10-21 22:10:13 | 显示全部楼层
好漂亮的摆盘
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发表于 2017-10-23 21:08:47 | 显示全部楼层

RE: 大厨极力推荐招牌菜 烧汁手抓骨

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发表于 2017-10-23 22:05:17 来自手机 | 显示全部楼层
学习了。。。。
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发表于 2017-10-30 20:18:11 | 显示全部楼层
学习啦~
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发表于 2017-10-31 16:55:06 | 显示全部楼层
先收藏啦
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发表于 2017-11-9 21:04:39 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2017-11-17 08:56:17 | 显示全部楼层
求带求带大师{:3_56:}
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