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[猪肉] 大厨极力推荐招牌菜 烧汁手抓骨

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-9-17 04:59:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
大厨极力推荐招牌菜2 o6 p( Q! h0 R
烧汁手抓骨0 \8 u6 t1 i6 L. q2 k! W4 V, J' H2 \
" E  n  ~& @1 h9 m: y/ G/ b& D
640SYPTMFX1.jpg + @3 B' |7 y! j: ~3 n8 Z7 i
3 U& I6 X" {% s2 [4 R" t) ~
主料: 猪排骨(大排) 600克 & a' m( A% Y; |5 n( c
调料:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

* H2 |4 ]2 V. s8 Y3 r' G/ j* K做法
$ M8 q, @) a3 c0 j2 q8 ]" W* t0 B将肋排顺长改条,洗净. 锅中加葱、姜、八角、香叶、精盐、味精、红曲米、料酒调味煮开后,加肋骨煮熟. 另起锅,加少许油,加烧肉汁50克、蜂蜜、酱油烧开,放入煮熟的肋骨炒匀上色,即可装盘。
- g) E# N/ }& R3 R. g, _7 E  k3 g* F6 M
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发表于 2017-10-14 16:03:13 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
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发表于 2017-10-15 13:13:37 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强!
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发表于 2017-10-21 22:10:13 | 显示全部楼层
好漂亮的摆盘
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发表于 2017-10-23 21:08:47 | 显示全部楼层

RE: 大厨极力推荐招牌菜 烧汁手抓骨

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发表于 2017-10-23 22:05:17 来自手机 | 显示全部楼层
学习了。。。。
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发表于 2017-10-30 20:18:11 | 显示全部楼层
学习啦~
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发表于 2017-10-31 16:55:06 | 显示全部楼层
先收藏啦
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发表于 2017-11-9 21:04:39 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2017-11-17 08:56:17 | 显示全部楼层
求带求带大师{:3_56:}
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