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[厨艺宝典] 乌鱼片的初加工

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蝶妆

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一星炒锅

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发表于 2017-8-18 09:26:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

乌鱼片的初加工

1.把乌鱼宰杀治净，先片下两扇净肉，再将其坡刀片成长条片。
2.把鱼片冲净血水后纳盆，加精盐、味精、料酒、水淀粉和色拉油腌渍一会儿，即可用于烹制。

薄片, 加工

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毋庸置疑

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餐饮新秀

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发表于 2017-8-23 10:58:46 | 显示全部楼层

蝶妆支持你

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情自阑珊

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发表于 2017-8-30 08:51:10 | 显示全部楼层

相当不错，感谢无私分享精神！

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夜袭寡妇村

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发表于 2017-8-31 17:30:15 | 显示全部楼层

过来看看的

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孤韧

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发表于 2017-9-5 16:12:36 | 显示全部楼层

提升自己

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离烟

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发表于 2017-9-9 17:57:27 | 显示全部楼层

感谢楼主

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似瘾

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发表于 2017-9-14 13:22:13 | 显示全部楼层

支持一下

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半生

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发表于 2017-9-23 12:46:57 | 显示全部楼层

蝶妆你的分享正好我需要

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じ涼城無àì

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发表于 2017-9-30 11:15:14 | 显示全部楼层

沙发！沙发!

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归去来兮

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发表于 2017-10-3 23:10:21 | 显示全部楼层

必须支持这种奉献精神

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