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原创精品菜
( | e1 Y: o& t, M3 |泰汁脆皮豆腐球
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3 p+ `" j* o6 b" b' i7 @原料：内脂豆腐3只。
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调料：自制泰汁鸡酱50克，脆皮糊100克，色拉油1500克。( f# v& j4 r. U' C( p, e% ^
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: k2 {. k3 }9 _+ L" P; f自制泰汁鸡酱的制法：
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制法：9 F: ?6 C9 l# \* k$ B' O( K- P
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0 Z# Y' c! E" x6 q+ r3 d/ {2 P１、豆腐用冬瓜模挖出九只直径2厘米的球。8 \8 L- F2 J/ A: l0 o
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- `# K3 O! x0 a: D' ?9 v. t. e3 [2、脆皮糊用水调匀，放入豆腐球挂糊，入120℃的油锅中炸约1分钟，捞出再投入180℃的热油中炸约20秒至外层起脆，装盘。
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3、净锅上火，入泰汁酱，烧滚，沟琉璃芡，淋少许明油，浇在脆皮球上即可。. q8 n! L, H3 D6 a+ Q$ ^$ b
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窥视卡
雷达卡
发表于 2017-8-18 08:42:02
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喧嚣卡
变色卡
千斤顶
照妖镜
