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风味手撕牛肉

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-8-1 07:43:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
风味手撕牛肉 : Z. X6 X9 X1 y+ x( Z. }. p' d8 W
风味手; r+ B* h, P0 B% E) B- m

1 U0 s* O9 }7 c原料:牛腱子500克
1 U5 t. ^% d* M1 @( M& E5 ?3 {: G9 C) q: W5 L! Z
  k4 N3 k: g1 }7 p+ ~
调料:排骨酱50克,叉烧酱100克,鸡饭老抽30克,十三香15克,3 K5 V6 V# h2 V

/ z: T! C! _% c8 h% F' W
5 s- \) D# _( t6 r7 {: X- t
孜然粉30克,味精10克,鸡精10克,白糖少许。
0 ~7 K1 Z, @" ~做法:* R* F3 `" k6 G
1.将牛腱子香料,花椒盐腌制12小时,切片,放入黄酒葱姜整20分钟。
( t1 d2 A6 P  j
' D* K! e$ X) c# [1 y1 m/ s
' `: T! j3 `) L' R0 M
2.锅内放色拉油少许,加入以上调料翻均匀,烤箱上火180度下火200度烤265分钟即可。
3 C* C6 o& N$ E2 W* d8 X! ^! h: Y+ p2 e/ ^4 E) {* j7 I; I/ X! K0 Q

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发表于 2017-8-3 14:47:11 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
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发表于 2017-8-4 18:17:25 | 显示全部楼层
必须支持
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发表于 2017-8-5 12:12:20 | 显示全部楼层
感谢~~~
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发表于 2017-8-9 13:58:02 | 显示全部楼层
沙发!沙发!
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发表于 2017-8-10 11:44:58 | 显示全部楼层
学习冷菜
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发表于 2017-8-11 07:33:09 | 显示全部楼层
好网站
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发表于 2017-8-16 16:54:22 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
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厨艺豆

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发表于 2017-8-16 17:26:52 | 显示全部楼层
找了好久终于找到了
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发表于 2017-8-24 10:34:22 | 显示全部楼层
向带我走学习
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