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风味手撕牛肉

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-8-1 07:43:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
风味手撕牛肉 & n. L* B- f( ~6 A+ ^
风味手
5 r! V2 E& {$ `% a. E 6407XTXIKGN.jpg * {5 ?7 y4 t6 w4 D# K% D6 \2 H# H8 K
原料:牛腱子500克
- `7 U4 ]6 h- \( v3 _0 Q
. j1 c" {. E$ k; A5 f- K' P* V5 F5 Q
" n) B, S  Z+ H- P4 J3 ?
调料:排骨酱50克,叉烧酱100克,鸡饭老抽30克,十三香15克,6 h* [; T6 D( ^  [+ ^

( P' N; A6 ~+ M# ?& n" P+ V

. j5 A% R" T' y8 U8 I孜然粉30克,味精10克,鸡精10克,白糖少许。
1 D0 ^9 G# J  K, w# [  J( w$ f做法:
: Q5 j7 X( F  s0 ^: p  O1.将牛腱子香料,花椒盐腌制12小时,切片,放入黄酒葱姜整20分钟。
( I% o' N: Z$ P# ^) T3 F1 _( R5 b& C
9 o! N7 Y2 B: X
2.锅内放色拉油少许,加入以上调料翻均匀,烤箱上火180度下火200度烤265分钟即可。
. [8 [- J4 H$ h; U+ E, d! U
, s, j  a" ^6 h- U3 s# _
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发表于 2017-8-3 14:47:11 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
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发表于 2017-8-4 18:17:25 | 显示全部楼层
必须支持
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发表于 2017-8-5 12:12:20 | 显示全部楼层
感谢~~~
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发表于 2017-8-9 13:58:02 | 显示全部楼层
沙发!沙发!
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发表于 2017-8-10 11:44:58 | 显示全部楼层
学习冷菜
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发表于 2017-8-11 07:33:09 | 显示全部楼层
好网站
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发表于 2017-8-16 16:54:22 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
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发表于 2017-8-16 17:26:52 | 显示全部楼层
找了好久终于找到了
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发表于 2017-8-24 10:34:22 | 显示全部楼层
向带我走学习
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