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风味手撕牛肉

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-8-1 07:43:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
风味手撕牛肉
, m- P3 P: k& m! a) F风味手( i" v% ?  ?+ U! M% m3 [- S

- {: L% ~: ^, g8 ?& Y原料:牛腱子500克
5 B4 G& U+ g  o* _9 }4 p4 I2 q( o8 w- \: Y1 C6 O
7 d8 ]+ A; Z$ k* }, @' W) r
调料:排骨酱50克,叉烧酱100克,鸡饭老抽30克,十三香15克,5 g$ W1 y( P  R; D
' C( H' T+ T  j! G: O
0 d6 G8 v5 i7 d; O# C
孜然粉30克,味精10克,鸡精10克,白糖少许。+ w4 C- U% i6 K3 M( K
做法:
) E1 m3 O  |1 F6 j  m# q1.将牛腱子香料,花椒盐腌制12小时,切片,放入黄酒葱姜整20分钟。
) y3 C, i5 E* j& G# p& [4 S7 b* R# Z3 {$ ]' x  A# p2 e) c
! N& R8 M9 j8 y4 F- U8 z) Y. \
2.锅内放色拉油少许,加入以上调料翻均匀,烤箱上火180度下火200度烤265分钟即可。
3 ^) t6 {, E1 b* _- z5 c3 z0 g
% _+ j5 b& ]1 n4 `! v

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发表于 2017-8-3 14:47:11 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
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发表于 2017-8-4 18:17:25 | 显示全部楼层
必须支持
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发表于 2017-8-5 12:12:20 | 显示全部楼层
感谢~~~
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发表于 2017-8-9 13:58:02 | 显示全部楼层
沙发!沙发!
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发表于 2017-8-10 11:44:58 | 显示全部楼层
学习冷菜
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发表于 2017-8-11 07:33:09 | 显示全部楼层
好网站
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发表于 2017-8-16 16:54:22 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
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发表于 2017-8-16 17:26:52 | 显示全部楼层
找了好久终于找到了
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发表于 2017-8-24 10:34:22 | 显示全部楼层
向带我走学习
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