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风味手撕牛肉

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-8-1 07:43:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
风味手撕牛肉
, Y; j1 }2 S3 Z: X+ l风味手
+ \& b6 h( a/ _9 _! z8 t 6407XTXIKGN.jpg
! `% ^+ h2 `5 x6 B& r原料:牛腱子500克7 _9 o+ L7 \( Y7 o

, m" X: o9 e  e* l' T* F8 N
7 ~! I  V) g% K' y( L  _0 h2 z
调料:排骨酱50克,叉烧酱100克,鸡饭老抽30克,十三香15克,
% V+ l) T1 p: d7 E1 S
2 ^. w9 z, Y) R1 r$ e1 Y

) [3 B# M; k+ `$ c& t* h2 @孜然粉30克,味精10克,鸡精10克,白糖少许。
6 E! v4 t1 B  }4 s+ v5 B做法:9 I& c$ ]$ |' f1 S
1.将牛腱子香料,花椒盐腌制12小时,切片,放入黄酒葱姜整20分钟。% ]$ z5 X: h' e! y1 ^9 Y; S
' F9 P  {9 p+ C' o

  {( |& ^; u( b# T- L2.锅内放色拉油少许,加入以上调料翻均匀,烤箱上火180度下火200度烤265分钟即可。
* {/ g$ K9 z. \6 M& i7 y$ u) c& E# p
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厨艺豆

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发表于 2017-8-3 14:47:11 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
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发表于 2017-8-4 18:17:25 | 显示全部楼层
必须支持
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发表于 2017-8-5 12:12:20 | 显示全部楼层
感谢~~~
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发表于 2017-8-9 13:58:02 | 显示全部楼层
沙发!沙发!
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发表于 2017-8-10 11:44:58 | 显示全部楼层
学习冷菜
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发表于 2017-8-11 07:33:09 | 显示全部楼层
好网站
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发表于 2017-8-16 16:54:22 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
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发表于 2017-8-16 17:26:52 | 显示全部楼层
找了好久终于找到了
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发表于 2017-8-24 10:34:22 | 显示全部楼层
向带我走学习
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