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粤菜酱汁让菜品更受欢迎
9 B Z# v# E7 k) j8 i! e8 k! S京都汁
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2 n/ z! E2 O* i; T8 x# e! b& _! E推荐指数 ★★★★# w, }8 y; k0 P3 h+ v3 z# d
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口味:酸甜味浓郁。
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配方1
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$ y6 u, f# _$ Z# B) k5 n制作:所有用料放入锅内小火烧开,待白糖溶化后离火。1 I) B. ~( ^. m i, r) a
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) x( Q2 w$ Q S4 u5 a1 c9 s/ x! \用料:大红浙醋1瓶(600毫升/瓶),白糖1千克,盐50克,番茄沙司250克,味精30克,镇江香醋2瓶(500毫升/瓶),大淹牌朝鲜汁150克。$ k+ M8 X2 N% ?: P% c9 c4 N" @6 a
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制作:所有用料放入锅内小火烧开,待白糖溶化后离火。
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适用范围:用来制作京都排骨、京都猪蹄等。
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