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粤菜酱汁让菜品更受欢迎9 \5 z; H$ x, p: S5 _ W6 \3 d
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2 j! A# @8 b$ I( X- Q% B; y- o推荐指数 ★★★★, M8 m% ?# O4 A2 H9 B3 w8 h
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口味:酸甜味浓郁。
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9 u( I0 E/ O; V/ z( d" H配方14 A7 C. u |# a3 F
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用料:。/ M2 T; s' U: \$ r% F
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5 |& l; G+ n/ Z6 C0 U2 a6 v) E5 _制作:所有用料放入锅内小火烧开,待白糖溶化后离火。
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用料:大红浙醋1瓶(600毫升/瓶),白糖1千克,盐50克,番茄沙司250克,味精30克,镇江香醋2瓶(500毫升/瓶),大淹牌朝鲜汁150克。+ A- O3 p" S; J/ L+ _' }
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制作:所有用料放入锅内小火烧开,待白糖溶化后离火。
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适用范围:用来制作京都排骨、京都猪蹄等。
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