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粤菜酱汁让菜品更受欢迎. d5 c+ F& h7 W6 B7 @1 Z: F* J
西汁4 i' m1 G: j( x& d/ |+ C
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推荐指数 ★★★★9 O2 }4 f7 [" b/ a
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口味：鲜香酸甜。1 c# [& n$ N+ G- R! L+ `
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配方1! g7 j+ T$ h; O" h f+ c" i
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: C+ K2 h8 ~4 Q$ _% G2 H. e用料： @1 x- @# ]8 A" F, r- r7 P
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制作：蔬菜料洗净，切成大块，放入锅内，下入香料和清水3千克，大火烧开，改小火熬至汤汁约为2500克时，过滤料渣，放入剩余的用料，小火熬出香味即可。
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配方26 p0 W0 x2 `; R6 Y: E1 E
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用料：番茄沙司1500克，OK酸甜调味酱2瓶(335克/瓶)，桂花喼汁200克，大红浙醋3瓶(600毫升/瓶)，盐10克，白糖500克，味精50克，钵酒、美极鲜味汁各150克，牛尾汤305克。
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& @+ Z( G: S$ D( P制作：所有用料都放入锅内，小火熬至白糖完全溶化，取出即可。& ?/ S. E; h& P8 }6 ]/ L6 y
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适用范围：用于制作炒牛柳，或者作猪扒、鸡扒的浇汁。7 y- q8 H2 s. |3 M# W
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窥视卡
雷达卡
发表于 2017-8-1 07:11:59
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照妖镜