旺销农家菜做法莪山炒龙须

死结 · 发表于 2017-7-20 09:20:31

旺销农家菜做法
莪山炒龙须

供稿傅余红
旺销原由它是我们桐庐每家餐馆都有的家常小菜。别见它就是简单的炒粉条，但是为了增加鲜味和香味，我们加入了卷心菜丝、豆芽、猪肉末和鸡蛋。
土原料泡好的红薯粉条300克，卷心菜丝、豆芽、猪肉末各50克，鸡蛋1个，香葱花2克。
土调料熟猪油50克，美极鲜味汁10克，草菇老抽3克，干辣椒段5克，白胡椒粉、鸡粉各2克。
土做法锅内放入熟猪油，烧至五成热时，磕入鸡蛋，小火煸炒至其凝固，放入猪肉末，中火炒至肉变色，下入干辣椒段、卷心菜丝、豆芽，大火翻炒半分钟，放入红薯粉条和剩余的调味料，大火煸炒均匀，最后撒入葱花翻炒均匀，出锅装盘。

南音i · 发表于 2017-7-30 09:58:15

我抢、我抢、我抢沙发~

嗯哼ミ﹏ · 发表于 2017-8-30 11:22:48

好好学习了确实不错

悟路遥 · 发表于 2017-9-1 12:24:40

感谢分享

暗殇 · 发表于 2017-10-13 23:23:55

回帖就行真棒

啈福豆丁 · 发表于 2017-10-20 19:37:12

师傅你太好了

醉歌离人 · 发表于 2017-10-22 19:02:23

向师傅表示感谢

[其他] 旺销农家菜做法莪山炒龙须

发表回复

[其他] 旺销农家菜做法 莪山炒龙须

发表回复

[其他] 旺销农家菜做法莪山炒龙须