必学绝密火爆菜石锅烧鸡

死结 · 发表于 2017-7-20 10:13:25

必学绝密火爆菜
石锅烧鸡

推荐理由烧椒口味热菜近来也是大受食客欢迎，这款美极家常烧椒酱是个不错的选择。成品咸鲜酸辣，加入了美极小炒鲜和美极上汤鸡汁，大大增加了菜品的鲜香口味。
酱汁

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应用  适合动物性原料的烧椒口味热菜出品。
菜品制作  1.青脚麻鸡350克制净，切重约15克的块，加盐2克腌制底味；芋艿300克制净，切滚刀块，烧熟。2.净锅上火，放色拉油20克，油温五成热时，下鸡肉煸香，加美极家常烧椒酱200克翻炒均匀，藤椒油5克及清水500克烧开，盛入垫有熟芋艿的热石锅，点缀宏泰椒段、香菜段、葱末各2克即可。
青脚麻鸡  顾名思义此鸡青脚、麻羽。其肉质细嫩、营养价值高，具有山区“土鸡”的特色。

孤傲久心 · 发表于 2017-7-25 12:31:43

师傅能在分享些么

你在心上 · 发表于 2017-8-11 12:59:19

特色菜

安之若素つ · 发表于 2017-8-27 08:08:03

没看完~~~~~~ 先顶，好同志

颜绯i · 发表于 2017-9-4 08:38:27

感谢楼主

元气鹿 · 发表于 2017-9-14 09:17:55

终于找到个能学习烹饪技术的网站了

の璃年 · 发表于 2017-9-20 18:57:54

好详细~学习啦

与敌同行 · 发表于 2017-9-26 05:22:37

感谢楼主

andy001 · 发表于 2017-9-27 23:09:51

谢谢分享

注定孤独终老 · 发表于 2017-10-3 00:53:43

配方师傅支持

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