酸辣菜品爽口开胃正热卖酸辣木耳

巷口酒肆 · 发表于 2017-5-25 07:42:25

酸辣菜品爽口开胃正热卖
酸辣木耳
　　

　　
味型：酸辣味
　　
在川厨手里，调制酸辣味的方法各有不同，而这里介绍的酸辣味汁，更适合拌制木耳等素菜。
　　
主料：发好的木耳200克
　　
调味料：自制酸辣汁水80毫升蒜末5克小米椒圈8克小葱节5克小米椒油少许
　　
制法：
　　
1.把酸辣汁纳盆，加入蒜末、小米椒圈、小葱节和小米椒油调匀后，即成酸辣味汁。
　　
2.将木耳汆水后投凉纳盆，与调好的味汁一起拌匀后，即可装盘。
　　
说明：
　　
自制酸辣汁水的操作法：

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显示全部楼层 · 发表于 2017-5-31 20:03:53

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单县羊肉汤 · 发表于 2017-6-1 20:26:01

感谢大师

单县羊肉汤 · 发表于 2017-6-1 20:27:33

感谢大师

单县羊肉汤 · 发表于 2017-6-1 20:27:56

巷口酒肆发表于 2017-5-25 07:42
酸辣菜品爽口开胃正热卖
酸辣木耳
　　

感谢大师

沫忆 · 发表于 2017-6-7 09:13:56

好无私的师傅

无人顾及 · 发表于 2017-6-10 09:09:43

沙发！沙发!{:3_45:}

DAihui · 发表于 2017-6-12 07:56:21

又一种不同味型木耳菜

如果没有你 · 发表于 2017-6-15 14:47:04

我抢、我抢、我抢沙发~

-嫩晓 · 发表于 2017-6-20 12:58:36

我抢、我抢、我抢沙发~

川菜小哥该用户已被删除	发表于 2017-5-31 20:03:53 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
川菜小哥该用户已被删除	【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站，大厨都在上！
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