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[海鲜] 4月新菜菜牌换新装! 新派盐焗大海螺

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发表于 2017-4-5 04:46:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
4月新菜菜牌换新装!新派盐焗大海螺1 D  C3 v) b1 V. r
QQ图片20170405043035.jpg ! A( {- j9 y# |4 {' i6 r( _

/ h0 ~7 @, [6 P( h6 Y) B9 {

7 \1 ]/ g- J1 a% `8 f$ G原料:* Q5 k$ B- V* M1 j
大海螺200克。' @4 T8 W, u/ o0 d
' S$ P; x+ B3 F# j
9 j6 Q8 y$ I) G7 z  d
调料:" i4 L% Q3 Z4 }
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- O; `# \1 b+ k: R& a5 U
做法:
4 _4 z. l+ F- F5 P" P1 S9 T1、盆里放入白兰地、日本味淋、味精、糖、鸡汁和清鸡汤,混合调匀就得到酱汁。
3 X+ Q+ r  P. r, ?! r0 y0 Y3 `
0 p4 k) |4 @& N: O

  t9 l3 J3 Q9 Z  l2、将大海螺清洗干净,放入调好的酱汁中腌渍4小时,捞出来沥干,并用铝箔纸包裹严密。* d# E. k7 ?' _0 W( @4 J" n

2 {3 s8 \  O/ Q/ O  E* V6 Z

$ W0 M$ s8 o6 r9 _5 E# k7 c3、将步骤“2”放入盆里,并加入食盐(以覆盖海螺为准),送入上下火均为230℃的烤箱烤40分钟至肉熟,取出,剥开铝箔纸,取出大海螺的肉并改刀成片,随后将螺肉摆回原壳(在沸水锅汆煮过),临上桌时,浇上泰国甜辣鸡酱点缀一下,即成。# c8 i5 {# d, a5 ?4 c( J% E
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发表于 2017-4-8 23:35:24 来自手机 | 显示全部楼层
学习了。。。。
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发表于 2017-4-9 17:38:07 | 显示全部楼层
回帖就行真棒
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发表于 2017-4-9 17:38:19 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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发表于 2017-4-9 17:45:04 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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发表于 2017-4-26 18:29:56 | 显示全部楼层
冒泡看帖{:3_51:}
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发表于 2017-5-8 13:08:48 | 显示全部楼层
愿网站越来越好
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发表于 2017-5-11 08:25:27 | 显示全部楼层
这里东西好赞
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发表于 2017-5-20 16:05:39 | 显示全部楼层
陪笑你再多分享一些吧
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发表于 2017-6-13 08:41:36 | 显示全部楼层
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