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[海鲜] 4月新菜菜牌换新装! 新派盐焗大海螺

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发表于 2017-4-5 04:46:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
4月新菜菜牌换新装!新派盐焗大海螺
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. N6 m- M9 }$ ~2 ~; ~) |2 T, s  ], H
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原料:
* g/ M; y% G+ `' p大海螺200克。7 C4 J. J/ D, @

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调料:( ], O8 `- N2 p% o1 Z/ D
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% @0 ^* v* b7 k7 v  [做法:
" _( ?% Y% Y/ O! D4 [; S1、盆里放入白兰地、日本味淋、味精、糖、鸡汁和清鸡汤,混合调匀就得到酱汁。5 J3 y0 N1 L$ t2 u3 t4 x& L
+ Y1 `1 J4 p' Z: t4 j1 D6 B
! D+ u, Z5 z; U' Y0 j+ t! C
2、将大海螺清洗干净,放入调好的酱汁中腌渍4小时,捞出来沥干,并用铝箔纸包裹严密。
+ A( Z4 f) j! t' h+ h( k
( ]4 Y  z: ?( U; z

1 o5 E0 Z, G% }; G" T# ?+ _: W3、将步骤“2”放入盆里,并加入食盐(以覆盖海螺为准),送入上下火均为230℃的烤箱烤40分钟至肉熟,取出,剥开铝箔纸,取出大海螺的肉并改刀成片,随后将螺肉摆回原壳(在沸水锅汆煮过),临上桌时,浇上泰国甜辣鸡酱点缀一下,即成。& \3 E" {! _) E, P9 l2 |
! \3 u0 w! E: c! X  \# a. O( Y
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发表于 2017-4-8 23:35:24 来自手机 | 显示全部楼层
学习了。。。。
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发表于 2017-4-9 17:38:07 | 显示全部楼层
回帖就行真棒
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发表于 2017-4-9 17:38:19 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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发表于 2017-4-9 17:45:04 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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发表于 2017-4-26 18:29:56 | 显示全部楼层
冒泡看帖{:3_51:}
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发表于 2017-5-8 13:08:48 | 显示全部楼层
愿网站越来越好
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发表于 2017-5-11 08:25:27 | 显示全部楼层
这里东西好赞
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发表于 2017-5-20 16:05:39 | 显示全部楼层
陪笑你再多分享一些吧
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发表于 2017-6-13 08:41:36 | 显示全部楼层
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