4月新菜菜牌换新装！ 酒香排骨农家鸡

陪笑

4月新菜菜牌换新装！酒香排骨农家鸡
. ^2 j: U) j) {% G; M

6 V- l: U# E. P8 E
+ c" a/ o; B& ^) J$ ^原料：
猪精排200克，农家走地三黄鸡200克，蒜米5克，姜片5克，小米辣20克，葱花少许。


+ l4 a1 N! q; r5 A调料：
& _1 U) [7 |1 C  Q3 QA料（盐

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

3 J" a" Q  p9 J, m3 {% P4 N" Z
  G4 C" j! W8 e3 c做法：
1、将猪精排和鸡各砍成4厘米见方的块，下入A料拌匀，蒙上保鲜膜，入冰箱保鲜格冷藏5个小时。
8 j& Z  p( P! A6 _

8 S$ ]3 v6 `1 y! G: }+ q# ?( ?2 j5 ?: o2、取出排骨和鸡，放入20度的温水中冲洗30分钟，捞出控干水份，待用。
% \  ]  Z: A# Z, _1 G. C

# Z4 B% Q% R' i* P  e3、锅入色拉油15克，放入B料小火煸香，下排骨和鸡中火翻炒约3分钟至断生，然后入高汤，小火焖制8分钟，出锅挑去香料，待用。

7 _8 K2 g/ n, s* M
) l  A8 R# x+ d1 C" x4、另起锅入油20克烧至五成热，下小米辣椒、蒜米、姜片小火煸香后，下排骨和鸡、酱油大火翻炒2分钟，然后勾薄芡，出锅装盘，撒上葱花即成。


8 @8 E, T& @7 ~6 n$ _; U" s

269486077

学习了。。。。

別鬧了

又来旺菜啦

南屿

好漂亮的摆盘

离城梦。

强帖，感谢楼楼的无私

闪耀

应该很旺销

萌动

看帖回帖是美德！

关于你

谢谢楼主，共同发展

相爱吧

好好 学习了 确实不错