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[海鲜] 4月新菜菜牌换新装! 酱椒酸辣手撕鸡

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发表于 2017-4-5 04:40:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
4月新菜菜牌换新装!酱椒酸辣手撕鸡
QQ图片20170405043028.jpg


原料:
治净的清远鸡半只(重约500克)。


调料:
A料(盐10克,葱段、姜片各20克)
酱椒味水100克,葱花10克。


做法:
1、净鸡洗净,锅内放入沸水,下入A料大火烧开,下入清远鸡,小火慢慢浸煮约15分钟,捞出迅速放入冷水中浸泡至完全冷却,取出撕成重约30克的大块,摆入大碗内。


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餐饮新秀

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发表于 2017-4-14 18:21:48 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
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发表于 2017-5-23 14:45:13 | 显示全部楼层
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发表于 2017-7-8 07:44:53 | 显示全部楼层
期待大师下次作品
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发表于 2017-7-20 08:47:49 | 显示全部楼层
感谢平台
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砧板主管

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发表于 2017-7-21 00:10:38 来自手机 | 显示全部楼层
好菜品,容易学,上手快
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发表于 2017-7-22 13:56:55 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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英雄本色 该用户已被删除
发表于 2017-8-3 09:31:16 来自手机 | 显示全部楼层
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