经典湘菜，每家餐厅都会有毛氏红烧肉

厌酒孤 · 发表于 2017-3-20 15:53:07

经典湘菜，每家餐厅都会有
毛氏红烧肉

QQ图片20170320154025.jpg

食材：五花肉，酱油，冰糖，姜，八角，花椒，桂皮，干辣椒，料酒，油，白糖，水

做法：

1.五花腩加清水煮沸捞出，洗净，滤干。

2.起油锅，放入适量白糖，等到糖变成焦茶色起大泡时，倒入肉块迅速翻炒。

3.尽量多炒一会儿，直到所有的肉块都均匀得变成了好看的红褐色。

冰瞳 · 发表于 2017-3-29 10:34:11

看看额特色菜

孤己i · 发表于 2017-4-9 17:33:19

我来回帖

执法者 · 发表于 2017-4-9 17:46:25

特色菜品美味

显示全部楼层 · 发表于 2017-5-21 22:49:29

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wx_WN0A54z9 该用户已被删除	发表于 2017-5-21 22:49:29 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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[猪肉] 经典湘菜，每家餐厅都会有毛氏红烧肉