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[海鲜] 创新粤菜做法详解 菜心黑松露炒虾球

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发表于 2017-2-19 18:32:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
创新粤菜做法详解
菜心黑松露炒虾球
QQ图片20170219181944.jpg
原料:
虾球,芥兰菜心,红、黄彩椒片,小西红柿,香葱段,蒜片。
调料:
黑松露酱,盐,蛋清,生粉。
制法:
1、虾球加盐、蛋清、生粉稍抓,中间穿入芥兰菜心,入油稍炸,捞出沥油。
2、将小西红柿制成小兔子状,待用。
3、另起油锅,入蒜片、香葱段、红黄彩椒片翻炒,入虾球菜心段,加盐调味,起锅前加入黑松露酱炒香,装盘,用制好的小西红柿点缀即可。




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发表于 2017-3-9 13:07:11 | 显示全部楼层
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发表于 2017-3-10 14:33:42 | 显示全部楼层
好强大天下厨师
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发表于 2017-3-21 18:17:27 | 显示全部楼层
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发表于 2017-3-26 15:00:07 | 显示全部楼层
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发表于 2017-5-17 20:46:19 | 显示全部楼层
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