谢氏大鱼头特制咖喱皇制作配方（武汉最新招牌菜品）

半子 · 发表于 2022-11-7 16:47:29

谢氏大鱼头特制咖喱皇制作配方（武汉最新招牌菜品）
介绍:
王泽新有两个头衔, :一个是“国家高级烹调师”, 一个是“国家职业营养师”。他说咖喱的调配是[ ]学问,最多可以用20多种香料做一道咖喱菜,所以咖喱配方很值钱。有位杭州老板去泰国花了20万买回一个配方,从而使自己的泰国餐馆起死回生。
咖喱分三级,-级为微辣,又称普通辣;二级为中辣,适合对辣稍能忍受者;三级为重辣,适合喜好辣味的人品尝。对于中国大多数人来说,最普通的微辣最为适合。
以下是王厨根据食材不同研制的两款咖喱,也是今夏主推的菜着。只要咖喱味道调好,原材料经过初加工., 5分钟就能烹制出让中国人接受的咖惬菜着, 在很多中高档酒店都能销售。
原料:
银鱼200克,烤香的咸面包200克。
调料:
特制咖哩皇200克,吉:上粉10克。
A料:
盐3克,味精5克,葱姜各5克,料酒10克。

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楼主热帖

恭喜发财 · 发表于 2022-11-9 21:34:35

特色咖喱牛肉值得学习收藏

春风化雨 · 发表于 2022-11-10 12:39:00

感谢分享

15808713229 · 发表于 2022-11-15 14:19:08

感谢分享

秋南枝 · 发表于 2022-11-16 13:55:39

师傅能在分享些么

喵木er · 发表于 2022-12-21 14:25:49

支持一下

陪你闹i · 发表于 2023-1-2 17:28:29

有竞争才有进步嘛

▲挥霍 · 发表于 2023-1-5 17:28:52

相当不错，感谢无私分享精神！

酒伴孤独 · 发表于 2023-1-17 12:26:28

愿越办越好

18632355589 · 发表于 2023-2-24 00:10:49

感谢师傅们的分享

[鱼类] 谢氏大鱼头特制咖喱皇制作配方（武汉最新招牌菜品）

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