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西式秘制酱汁配方 意大利汁(ITALIAN DRESSING)

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发表于 2020-9-13 17:22:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
西式秘制酱汁配方
意大利汁(ITALIAN DRESSING)
原料:
黑醋160克,红酒醋160克,香菜末10克,橄榄油160克,盐10克,松子仁10克。
制作:
1、黑醋、红酒醋混合后用小火收汁约0.5小时。
2、加入橄榄油、盐、松子仁、香菜末打匀调味即可。
特点:
口味酸略带甜味,并加以香菜的清香、松子仁的香味,起到开胃的作用。
适用范围:
用于蔬菜色拉、冷菜色拉,作为一种基础汁出现在各式冷菜头盘中,如田园色拉。)

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发表于 2020-10-1 16:41:08 | 显示全部楼层
这个菜学会啦{:3_43:}
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发表于 2020-10-13 17:53:58 | 显示全部楼层
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发表于 2020-10-18 10:47:17 | 显示全部楼层
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发表于 2020-11-6 18:10:12 | 显示全部楼层
哇好多美食
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发表于 2020-11-19 11:48:37 | 显示全部楼层
今非昔比中国好厨师!~
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