海鲜烫饭（附特制鲜汤制法）

渣货

  S% g- l/ e9 h2 z* K北京锦都久缘餐厅旺销家常菜品）海鲜烫饭（附特制鲜汤制法）===简介===
: S3 Z" N: n9 @+ w$ k$ f快菜有道:
老鸡、鲜虾经过5小时的敖制成汤,起菜时,只需将虾仁、时蔬、米饭倒入汤中,搅拌均匀,配上其他小料上桌即可。此菜上卓速度极快,特别适合宴会时推出，烫饭上卓后,客人可自行加入炸香米，味道非常香浓。
==配方===
6 S" w! m& n: ~% F原料:
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7 ?& y# Y- A! E4 g$ W  ]特制鲜汤制法:
将老母鸡一-只宰杀治净,同鲜虾仁200克、昆布100克入锅内，下入纯净水4千克,大火烧沸，转小火烧制5小时,留汤即可。
===制作===
制作方法:
7 I6 W  u  u4 U. Q( 1 )将菜心、香菇、番茄切成小粒;虾仁- -切二。
3 w6 m5 g5 S, U# f' l(2)将特制鲜汤烧热，下入虾仁、菜心、番茄、米饭,下入A料调味,出锅,装盘,配葱花、香菜、榨菜、炸好的香米，上桌即可。

休止

我是个凑数的。。。

葬☆爱

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谁也不许回过头

特色菜

南央

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