秘制私房酱汁，助你轻松做出招牌菜！养颜红酒汁

嗯哦呵呵 · 发表于 2019-3-12 18:33:32

秘制私房酱汁，助你轻松做出招牌菜！
养颜红酒汁
这是一款改良版的红酒汁，我在传统做法的基础上，增加了黑加仑汁、蜂蜜，做好的菜肴不仅复合酒香味更加浓郁，颜色也更漂亮。
用料：

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制作：
以上用料混合均匀即可。
口味：
香甜酒香味
应用：
适合制作红酒雪梨、红酒青木瓜、红酒冬枣等菜肴。
说明：
用这种红酒汁浸泡食材时，时间要控制在1.5天-3天，浸泡时间太短，食材味道不够香浓。
试做菜品
养颜红酒雪梨
试做结论：
与传统的红酒汁相比，它的酒香味并不是很浓郁，反而是黑加仑汁的味道占了主导。由于黑加仑汁的颜色是深紫色的，所以致使调好的红酒汁并没有传统的那般红艳。
用此汁试做红酒雪梨，品尝后的感觉是味道超级棒，酒味很弱，但是黑加仑的香味特别浓郁，甜度恰到好处，而且颜色红得非常自然，应该会受到小朋友和女士的强烈喜爱，因此给这款酱汁五星好评。

枣园山庄 · 发表于 2019-3-28 22:06:58

谢谢分享

愈治时间 · 发表于 2019-4-2 01:40:41

速度收藏

2843066206 · 发表于 2019-4-6 09:15:39

怎么做，感谢你的配方

197403254456 · 发表于 2019-4-19 01:09:29

私房酱配方

凛然 · 发表于 2019-4-30 08:13:42

感谢网站

乐客 · 发表于 2019-4-30 17:08:03

fffffffff

娶芝有道 · 发表于 2019-5-24 23:14:50

向大厨学习

秘制私房酱汁，助你轻松做出招牌菜！养颜红酒汁

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名厨VIP

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