从不外传的麻辣招牌菜，学到就是赚到 麻辣牛蛙

素年夏谨

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+ n* e- O3 f1 Z+ \1 T# Q7 V# B从不外传的麻辣招牌菜，学到就是赚到
0 ?2 H- b: W) T3 }& |  ^- t麻辣牛蛙
) E5 @4 \4 m- K2 S* w  q原料：
净蛙肉500克、青瓜条100克、干辣椒段50克、小葱段20克、芝麻油、香菜适量。
. `! `) @$ ]4 k- `1 Y& J# W8 f2 v( P调料：
馋嘴底料200克、自制卤水200克、蚝油5克、盐2克、味精8克、鸡粉4克、拍蒜、姜片各20克。
制作方法：
1、净蛙肉洗净，每只改刀成四块。
) y$ N6 J0 ~% B& h; j0 _2、锅上火，加色拉油50克烧至五成热，加馋嘴底料炒香，倒入自制卤水，大火烧开，下入蛙肉，加蚝油、盐、味精、鸡粉、拍蒜、姜片，改小火焖熟，下青瓜条、小葱段、芝麻油煮1分钟，起锅装盘。
3、锅内放入色拉油10克，烧至5成热，放入干辣椒段炸香，浇在盘中，点缀香菜即可。
; T. M, u2 ]3 Z; ]! A2 u3 G1 V馋嘴底料：
辣椒节

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3 h, a& S' A8 ^5 K8 X# i* B自制卤水：
3 R$ l) n' A$ a$ L锅上火，

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( Q+ x2 |, ~+ Z& P
9 X/ }# }3 H! f* e3 @原料：
1 l. C2 i# c& z/ S8 h* }8 D; z9 e* S净蛙肉500克、青瓜条100克、干辣椒段50克、小葱段20克、芝麻油、香菜适量。
8 j2 [) Y1 C2 m$ |/ ^& k调料：
馋嘴底料200克、自制卤水200克、蚝油5克、盐2克、味精8克、鸡粉4克、拍蒜、姜片各20克。
1 ?5 b" f* G8 [% x制作方法：
1、净蛙肉洗净，每只改刀成四块。
  J, i  n2 u5 i  E+ d# [  ^2、锅上火，加色拉油50克烧至五成热，加馋嘴底料炒香，倒入自制卤水，大火烧开，下入蛙肉，加蚝油、盐、味精、鸡粉、拍蒜、姜片，改小火焖熟，下青瓜条、小葱段、芝麻油煮1分钟，起锅装盘。
3、锅内放入色拉油10克，烧至5成热，放入干辣椒段炸香，浇在盘中，点缀香菜即可。
馋嘴底料：
- J9 Q8 C% L4 u% P6 j$ P; J# v辣椒节

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7 Q6 I% q0 w, D8 T& o% D: c3 W2 z$ k自制卤水：
锅上火，

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半夏微凉

素年夏谨帖子写的真好~

温折酒

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眷恋

和师傅学技术了

太落魄

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948733567

谢谢平台

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