从不外传的麻辣招牌菜，学到就是赚到 麻辣牛蛙

素年夏谨

从不外传的麻辣招牌菜，学到就是赚到
$ ~2 w; M: w% F4 l# e) \, R麻辣牛蛙
, x& f/ t& b$ t8 r- K. N. o原料：
净蛙肉500克、青瓜条100克、干辣椒段50克、小葱段20克、芝麻油、香菜适量。
调料：
9 _, R7 O3 l) I1 c馋嘴底料200克、自制卤水200克、蚝油5克、盐2克、味精8克、鸡粉4克、拍蒜、姜片各20克。
8 V: M2 V8 T( [0 W, ^" i! L制作方法：
1、净蛙肉洗净，每只改刀成四块。
2、锅上火，加色拉油50克烧至五成热，加馋嘴底料炒香，倒入自制卤水，大火烧开，下入蛙肉，加蚝油、盐、味精、鸡粉、拍蒜、姜片，改小火焖熟，下青瓜条、小葱段、芝麻油煮1分钟，起锅装盘。
3、锅内放入色拉油10克，烧至5成热，放入干辣椒段炸香，浇在盘中，点缀香菜即可。
馋嘴底料：
辣椒节

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+ x1 `/ I3 ]* R  @4 i. J# v自制卤水：
锅上火，

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7 \  i8 {" \1 E. Z原料：
净蛙肉500克、青瓜条100克、干辣椒段50克、小葱段20克、芝麻油、香菜适量。
调料：
馋嘴底料200克、自制卤水200克、蚝油5克、盐2克、味精8克、鸡粉4克、拍蒜、姜片各20克。
- o; C6 a6 `* }+ M+ H制作方法：
1、净蛙肉洗净，每只改刀成四块。
2、锅上火，加色拉油50克烧至五成热，加馋嘴底料炒香，倒入自制卤水，大火烧开，下入蛙肉，加蚝油、盐、味精、鸡粉、拍蒜、姜片，改小火焖熟，下青瓜条、小葱段、芝麻油煮1分钟，起锅装盘。
* D; D7 Y2 H9 h8 U* _* @7 O/ K3、锅内放入色拉油10克，烧至5成热，放入干辣椒段炸香，浇在盘中，点缀香菜即可。
3 A+ U) I! V2 i  B2 I, o3 K6 `$ E馋嘴底料：
1 b5 i% p- p6 W1 n+ v辣椒节

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; J- D& o" b' u自制卤水：
# U) E. a; R( w3 Y; B! |; }$ R5 E锅上火，

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- Q4 i7 g2 H- L6 B( ~* `

半夏微凉

素年夏谨帖子写的真好~

温折酒

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眷恋

和师傅学技术了

太落魄

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948733567

谢谢平台

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