有了这款酱香配方，再也不用担心 独家酱焖羊蝎子的地道配方

柔倾语

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有了这款酱香配方，再也不用担心
0 P+ b; x+ ?, b1 x$ W7 |0 \- A6 H* N独家酱焖羊蝎子的地道配方
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原料：
羊蝎子3斤、食用油100g、老汤2斤。
配方1：
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酱料2：
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  O2 {5 L$ Z3 ^" I! M' z7 Z做法：
% j( i- E  \' O8 s1 m6 O8 n1、先将羊蝎子浸泡12小时，每隔6小时就换一次水，就可以减轻羊肉的膻味。
& J' J% b$ q' [" n7 ]2、再将羊蝎子焯水，用料酒、葱段、姜片，一定要把骨头煮透，完全去除骨头里的血水，然后冷水浸泡浸泡，接着虑干水分备用。
3、然后热油将上述配方1炒香（罗汉果除外），然后加入姜片、葱段、羊蝎子炒制10分钟，直到收干锅中的水分，加入老汤不加盖大火烧开改小火煮1小时，然后放入罗汉果和酱料2，小火加盖焖煮50分钟即可。
( d: o1 T, |2 {7 H7 |注意事项：
; D3 x3 }% V: i9 u! `- I- m1.、此酱焖蝎子胃口偏甜，喜欢吃辣的可以不加罗汉果，适量增加辣椒。
) k1 V! z/ Q, P& P, j" H) p7 X4 c2、陈皮味苦，吃不习惯的可以不加。
: E0 l" o  T* D4 j# A! k$ K3.、羊肉一定要按我的方法处理，不然会有膻味的，美食都是需要时间的。
4、酱料不一定按照我的来，可以选择自己爱吃的酱料。
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