有了这款酱香配方，再也不用担心 独家酱焖羊蝎子的地道配方

柔倾语

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5 i1 t2 _' |' N/ G  e) A, ^3 E+ ?有了这款酱香配方，再也不用担心
; f: ^+ p, d' _. C独家酱焖羊蝎子的地道配方
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% z' t! ~; ^4 f& }0 d2 }原料：
' J, U  u$ r" |  ]- X) J羊蝎子3斤、食用油100g、老汤2斤。
配方1：
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* z) b" }+ c# q+ m7 k酱料2：

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做法：
1、先将羊蝎子浸泡12小时，每隔6小时就换一次水，就可以减轻羊肉的膻味。
+ R) h) C) L9 i; ?! r' M4 l2、再将羊蝎子焯水，用料酒、葱段、姜片，一定要把骨头煮透，完全去除骨头里的血水，然后冷水浸泡浸泡，接着虑干水分备用。
9 @% r* Q+ J7 V3、然后热油将上述配方1炒香（罗汉果除外），然后加入姜片、葱段、羊蝎子炒制10分钟，直到收干锅中的水分，加入老汤不加盖大火烧开改小火煮1小时，然后放入罗汉果和酱料2，小火加盖焖煮50分钟即可。
8 o* V; P$ G1 x3 r" a! k8 Q5 ~  }注意事项：
1.、此酱焖蝎子胃口偏甜，喜欢吃辣的可以不加罗汉果，适量增加辣椒。
7 H1 n$ h, n  t1 q2、陈皮味苦，吃不习惯的可以不加。
3.、羊肉一定要按我的方法处理，不然会有膻味的，美食都是需要时间的。
/ s6 I' F- N# E+ {5 }5 @4、酱料不一定按照我的来，可以选择自己爱吃的酱料。
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