袁正松秘制酱料配方，袁正松秘制酱料的做法 自制煲仔酱做法绿茶粉绿茶皮的制作

又夏

袁正松秘制酱料配方，袁正松秘制酱料的做法
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绿茶粉绿茶皮的制作：原料：糯米粉300克，绿茶粉50克，温水适量。制作方法：将糯米粉用温水调匀后再加入绿茶粉搅拌均匀，做成面皮，用擀面杖擀成长为10厘米、宽为15厘米的薄皮即可。
自制豉汁：
7 H: S) R2 S6 S$ N% f4 z取阳江豆豉20盒蒸半小时，冷却剁碎，起锅下2斤色拉油，烧至三成热时，放入洋葱末、红绿椒末、蒜末、陈皮末共200克炒出香味，再放入豆豉炒香，改小火下入料酒1瓶（500毫升）、东古酱油1瓶、李锦记蒜蓉辣椒酱2瓶、李锦记香滑磨豉酱3瓶、李锦记海鲜酱1瓶、日本烧汁250克、鸡汁50克、味精50克、白糖50克，边下料边搅拌，小火炒制15分钟即可。
自制煲仔酱
自制煲仔酱做法：

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另外再提供一款生口者酱配方以供参考。海天柱侯酱10瓶、海天海鲜酱8瓶、磨豉酱5瓶、李锦记叉烧酱4瓶、李锦记排骨酱4瓶、顶好花生酱8瓶、白腐乳3瓶、李派林口急汁3瓶、杨协成沙嗲酱2瓶、五香粉2两、沙姜粉1两、广东米酒1瓶、蒜蓉姜末各半斤、香料水（甘草1两、八角0.5两、香叶1两加水5斤煮水调浓度用）、葱油2斤。
2 c( z" r4 q5 Y, [9 n炒制关键:蒜蓉姜末下油锅爆香，所有酱料加广东米酒调匀下锅，小火慢熬15分钟至香即可。火一定要小防止糊底，浓度用香料水来调。自制黑椒汁

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夏夜流萤

没看完~~~~~~ 先顶，好同志

十年九夏

写的真的很不错