这款调味汁的功劳不可小觑！白汁味汁【配方】（配制20份菜）

倾城～泪 · 发表于 2018-11-17 23:16:21

这款调味汁的功劳不可小觑！

白汁味汁
【配方】（配制20份菜）
姜片20克，蒜片20克，花椒2克，八角5克，精盐25克，葱白20克，味精5克，白胡椒2克，露酒10克，清汤500克，色拉油50克。
【制法】
将以上调料入容器中，汤烧沸后冲入调料中搅匀后冷却浸泡2小时后沥去渣，并拌入色拉油即成。
【配制说明】
此配方咸鲜本味，适用于各种花碟及白鸡白肚的调味。

绝世好友 · 发表于 2018-11-19 09:16:06

强大感谢~

調忄青 · 发表于 2018-11-26 03:54:50

强帖，感谢楼楼的无私

情何以琛 · 发表于 2018-12-5 10:08:42

有竞争才有进步嘛

南笙一梦 · 发表于 2018-12-13 01:44:01

我来支持一下板块

礼忱 · 发表于 2018-12-29 00:29:35

倾城～泪加油，喜欢看你的帖子

这款调味汁的功劳不可小觑！ 白汁味汁 【配方】（配制20份菜）

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这款调味汁的功劳不可小觑！白汁味汁【配方】（配制20份菜）