密卤水配方集锦各式各样的配方全在这里仅供大家参考 茶皇熏吊桶

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' i/ f' i/ K' U4 S+ n! j密卤水配方集锦各式各样的配方全在这里仅供大家参考
茶皇熏吊桶
7 ~- w# M# e) A( D( a4 q3 i+ X原料：
/ E$ g$ v4 O0 P% P目鱼500克，黄瓜30克，白萝卜200克。
调料：
. a! @/ P8 H5 @3 O, b2 d潮洲卤水1000克，烟熏料（红茶150克，大米250克，樟树木屑200克）。
5 w% ]1 [  e6 w# E. u4 ^制作：
  r5 W$ N* I' G1、目鱼入卤水中小火卤10钟捞出。
# |. p4 O" V3 P: t2 G# T- N5 L2、铁锅放木屑、红茶、大米小火翻炒5分钟，隔烟熏料约10厘米处加一个箅子，上面放卤好的目鱼，加盖小火烟熏2分钟。
: W2 G# k) ?" S' }  u: x4 k1 C2 s3、白萝卜切丝放盘底；黄瓜切厚0.2厘米的片；熏后的目鱼去头去尾，将头尾摆在盘子的两侧，目鱼身切宽1.5厘米的段，将目鱼段、黄瓜片间隔地摆放在盘中即可。
$ R; i3 F5 ~0 `7 l, Z特点：形态美观，用料新意。

情路难走

期待大师下次作品

厌敷衍

我是个凑数的。。。

敛歌

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