烧烤烤雪鱼串：以一斤计

比忠

6 p  I; x/ J6 G# W烤雪鱼串：以一斤计：
4 b( k( ]; u' d0 `$ O（1）选料：选无头的雪鱼，洗耳恭听挣切成段，中伺再剖开，可以带着鱼刺。
（2）配料：盐2克、味精5克、料酒5克、姜汁10克、元葱末10克、海鲜酱10克、鸡蛋一个。
8 I) W% M; @% S（3）腌制、穿串烤制方法同上。

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心性薄凉

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