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烧烤烤雪鱼串：以一斤计

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比忠

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二星炒锅

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869
发表于 2018-6-5 19:20:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
041921253129.jpg 3 A, ?' P3 G( {+ J
烤雪鱼串：以一斤计： % e# [/ H$ S( r( `0 }6 \8 k0 L
（1）选料：选无头的雪鱼，洗耳恭听挣切成段，中伺再剖开，可以带着鱼刺。- t2 z" ^9 _  j3 ]/ m' O
（2）配料：盐2克、味精5克、料酒5克、姜汁10克、元葱末10克、海鲜酱10克、鸡蛋一个。  a7 i9 Y8 a% J: }& s6 D+ @
（3）腌制、穿串烤制方法同上。
4 t5 A# S) I0 n8 o' B7 s5 ]6 p/ b2 E2 J- y4 L* j

, A* N0 B+ j: s, K. G. V
烧烤, 雪鱼, 一斤
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心性薄凉

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厨界新秀

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119
发表于 2018-8-10 08:40:46 | 显示全部楼层
路过，支持一下啦
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