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烧烤烤鱿鱼串:以一斤计

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二星炒锅

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发表于 2018-6-5 19:20:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
092254241914.jpg
" r5 t3 C7 Y9 p9 _- e& P5 w9 Y3 K烤鱿鱼串:以一斤计:    r* I  W* L- r* D2 i
(1)调料酱的配制:豆油100克放入锅内烧开,放入辣椒酱300克,等辣椒酱炸香后,倒入适量水,放入白糖150克、味精50克、鸡精10克、胡椒粉5克及适量葱、姜末熬成调料酱。. I' R$ w% Y3 M3 l# |7 M
(2)腌制:将切好的鱿鱼片用调料酱60克拌匀喂30分钟,然后穿串烤制,食用时刷上酱。5 U) y! w+ z+ l, b+ l$ V
此方法可烤鱼类、动物内脏类(除心脏),蔬菜,烤出的食品特别香。! j8 i3 u3 C+ M6 `0 w
: ~& z3 b, D* q& B+ A# p9 [
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厨界新秀

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发表于 2018-6-24 09:12:44 | 显示全部楼层
支持支持~
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金牌炒锅

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发表于 2018-7-6 09:59:22 | 显示全部楼层
过来看看的
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发表于 2018-7-14 09:34:29 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2018-8-4 10:08:36 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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发表于 2018-8-17 15:24:16 | 显示全部楼层
为师傅们点赞
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