烤鸡肉串：以鸡胸肉一斤计

比忠

! {. E# D8 q0 k0 l9 b) r( K烤鸡肉串：以鸡胸肉一斤计：  
( D2 m0 v8 p4 N4 Z8 C3 i（1）配料:盐2克、鸡肉香精10克、料酒5克，五香粉3克、松肉粉2克、咖喱粉6克、白糖1克、鸡精20克、胡椒粉5克、沙姜粉6克、香葱粉3克、家乐鸡粉5克、酵母抽取物4克、乙基麦芽粉半克、淀粉30-40克、鸡蛋1个
: m% \! A% r. `9 w  V4 S* E(2)腌制、穿串、烤制同上。
7 Y% A  O; H; ]9 N4 u四、烤猪肉串：以一斤里脊肉计：
" g6 ?. {+ N+ k5 s- b: _" P8 Z9 }(1)配料：盐2克、味精6克、鸡精10克、料酒10克、松肉粉2克、鸡粉4克、鸡蛋一个、五香粉6克、淀粉30-40克、白糖1克
（2）腌制、穿串、烤制方法同上。

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相当不错，感谢无私分享精神！

浅若清风

帮你顶下哈！！

怨人惶

学习了，不错，讲的太有道理了

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