只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 2710|回复: 8
收起左侧

[海鲜] 海鲜全家福(广西南宁阿里妈妈烧烤海鲜菜品)

[复制链接]

201

回帖

107

贡献

665

厨艺豆

一星炒锅

Rank: 6Rank: 6

积分
357
发表于 2017-11-24 03:24:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
海鲜全家福(广西南宁阿里妈妈烧烤海鲜菜品)
' R0 @0 ]+ j* l" E; x" c凯撒 - 声&活
2 `7 z( D% @5 W( |4 ]
" v- ]9 I* e3 F  ], h$ T0 x& T! F% U
& B: C& A5 F6 t) M- Z海鲜全家福(广西南宁阿里妈妈烧烤海鲜菜品): A% @! Q( A& x4 m

5 U$ u8 D) b; K) O$ K3 L+ i亮点:一款菜中品味各种海鲜的原汁原味。 原料:螃蟹两只,花蛤五个,生蚝三个(中号),海蛎子三个(中号),扇贝四个,蛏子五个。(海鲜的品种可以根据当地海鲜种类灵活搭配)调料:葱、姜
  z5 y) n/ m2 i亮点:
' e9 Z, s& {: g4 r一款菜中品味各种海鲜的原汁原味。
0 |, d( J6 R% W0 U; ?+ w+ V原料:
$ J, A1 Q' Z7 e5 Z* n螃蟹两只,花蛤五个,生蚝三个(中号),海蛎子三个(中号),扇贝四个,蛏子五个。(海鲜的品种可以根据当地海鲜种类灵活搭配); h. g- x4 Z" @# f: g6 [
调料:
' B5 `% I; W2 y, o6 s, p葱、姜末各10克,料酒10克,阿里妈妈海鲜烧烤金银蒜蓉酱30克。
! ^. t, D5 k$ b' Z% @* A% E阿里妈妈招牌海鲜烧烤金银蒜蓉酱配方:
$ ~0 G" l$ v' h1 e8 U8 A9 e原料:
( N* m: q$ T0 j2 P& \) r: F8 u1 y蒜蓉4千克,生姜末1千克。9 M6 `, ~  n0 t" Z
调料:1 s8 `- Y+ e, [8 }1 x5 }, I9 `- O: M# L
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

, Q: i/ M. S$ G$ n1 q# |8 h
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

# X! o5 M0 y0 s1 ^6 L! P. E* J产品特点:1 l& D& s9 ]0 S% m9 V( e2 A& p& O
阿里妈妈海鲜烧烤金银蒜蓉酱适用于蒸、烤、铁板等海鲜菜品的制作,口味蒜香滑嫩。因酱内已经有花生油和香油,所以烤时海鲜不会糊。3 R) e, ]  v6 X' C3 A
制作方法:* D) N. l  V+ T& E" w  s
(1)将贝类略撬开口,用清水冲洗10分钟,以去泥沙,螃蟹冲洗干净,开盖。
' r% {4 S  u5 d) U( S/ j4 [(2)将所有海鲜加入葱姜末、料酒腌制5分钟,放入烧烤网上,下面是烧红的无烟炭,烤大约1分钟至五成熟并贝类开口,将阿里妈妈海鲜烧烤金银蒜蓉酱放入海鲜壳内,继续烤1分钟左右至熟,即可。; F, @' [1 [4 e, V
* X  }1 J4 W% i4 \0 d- `! i

$ R1 [% _; q. i( ^2 P3 ]' \

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册  

x
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

166

回帖

31

贡献

80

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
183
发表于 2017-12-6 11:59:49 | 显示全部楼层
愿越办越好
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

176

回帖

45

贡献

180

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
247
发表于 2017-12-7 17:50:44 | 显示全部楼层
好网站
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

211

回帖

32

贡献

1

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
242
发表于 2017-12-10 10:53:14 | 显示全部楼层
没看完~~~~~~ 先顶,好同志
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

194

回帖

179

贡献

1235

厨艺豆

一星炒锅

Rank: 6Rank: 6

积分
488
发表于 2017-12-22 20:24:27 | 显示全部楼层
师傅能在分享些么
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

645

回帖

1691

贡献

2140

厨艺豆

金牌炒锅

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
3449

突出贡献奖

发表于 2017-12-26 10:26:06 来自手机 | 显示全部楼层
学习了。。。。。
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

156

回帖

21

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
179
发表于 2018-2-2 16:52:40 | 显示全部楼层
支持一下
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

188

回帖

35

贡献

78

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
220
发表于 2018-2-2 19:27:40 | 显示全部楼层
看起来就很好吃{:3_56:}
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

448

回帖

3989

贡献

6659

厨艺豆

名厨VIP

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
5295

名厨VIP突出贡献奖

发表于 2019-11-18 21:44:29 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢平台
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-5-25 02:38 , Processed in 0.214260 second(s), 25 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表