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[猪肉] 特色猪排做法 照烧蒜香猪排

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二星炒锅

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发表于 2017-7-18 07:16:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
特色猪排做法
照烧蒜香猪排

QQ图片20170718071018.jpg

食材
猪里脊,包菜,柠檬,蛋清,黑胡椒,蜂蜜,生抽,料酒,生粉/炸粉,蒜。

做法
1、里脊切片,用生抽、白糖、黑胡椒、料酒、蒜泥、蛋清腌制一小时。
2、里脊加生粉煎制成熟,蜂蜜、料酒、生抽 1:1:2 的比例调出照烧汁。
  • 3、放入锅内烧制粘稠,包菜切丝伴盘,柠檬根据口味淋在包菜丝上,当然菜丝也可以配沙拉酱吃。

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发表于 2017-8-17 15:35:30 | 显示全部楼层
沙发!沙发!{:3_44:}
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厨界新秀

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发表于 2017-9-2 13:13:47 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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