鲜嫩的鳕鱼做法大全 芒果银鳕鱼

无所谓

鲜嫩的鳕鱼做法大全
芒果银鳕鱼

主料：
银鳕鱼（3小块）、红虾仁（3只）、黄柿椒（1个）、芒果（1个）
辅料：
洋葱（1个）、八角（1粒）
做法：
1、将芒果，洋葱，黄柿椒切块儿，放八角一粒，白醋1咖啡勺，加适量水煮，煮的时间大约在30分钟左右；
2、在煮酱料的过程中，撒些细盐和胡椒粉在鱼块儿上，略抓抹，使其有底味儿；
3、当锅内材料煮至软烂浓稠时，将八角取出，全部倒入料理机打成泥状！用料理棒也可以，将打好的泥状过滤取汁备用；
4、取汁后，平底锅倒入橄榄油，锅八成热时下鱼块儿，至鱼五成熟时放入虾仁；
5、这时将备用的汁至盘底，接着放鱼块儿，虾仁，摆盘，也可以将汁淋在材料上。

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