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[其他] 夏季旺销菜,款款都下饭 椒香生态兔

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大厨师长

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发表于 2017-6-22 05:54:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
夏季旺销菜,款款都下饭
椒香生态兔


640Y5QG4TRU.jpg


主料:仔兔500克


辅料:菜油100克,姜片、葱段各适量,盐5克,料酒、胡椒粉各适量,青椒节50克,干青花椒15克,味精3克


做法:


1、把仔兔剁成丁,入盆加姜片、葱段、盐、料酒和胡椒粉腌入味后,再入油锅炸至酥香,倒出来沥油待用。


2、净锅放油烧热,先下青椒节和干青花椒炒香,等倒入仔兔丁,加盐、味精煸炒至香味浓郁时,装盘即成。


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发表于 2017-8-22 12:26:45 | 显示全部楼层
路过,学习下
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发表于 2017-9-4 19:00:58 | 显示全部楼层
孤单的城多分享些好
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