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[牛肉] 川味旺销菜让顾客上瘾做法 好味鲜椒牛仔粒

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发表于 2017-4-16 06:38:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
川味旺销菜让顾客上瘾做法
好味鲜椒牛仔粒

QQ图片20170416062114.jpg

原料:安格斯牛柳300克、鲜花椒100克、白芝麻10克。

调料:譽品味粉5克、花椒油1克、辣椒油2克、蚝油3克、陈醋0.5毫升、白糖1克、米醋2毫升、番茄酱3克、马萨拉1克。

做法:

1、牛柳切粒。

2、用2克譽品味粉、生抽1钱、生油2两腌制牛柳约1小时。

3、把腌制好的牛柳用不粘锅煎至金黄色倒出备用。

4、烧锅下油把鲜花椒炒香后倒入煎好的牛仔粒。

5、加入剩余的调料炒匀即可。



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发表于 2017-4-23 15:37:01 | 显示全部楼层
强必须留下学习
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发表于 2017-5-18 12:37:20 | 显示全部楼层
回帖就行真棒
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发表于 2017-7-8 11:32:47 | 显示全部楼层
这个菜学会啦
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