川味旺销菜让顾客上瘾做法 发丝脆骨

谁顾我

川味旺销菜让顾客上瘾做法
发丝脆骨





主料：鸡胸骨350克。


配料：泡萝卜皮200克，本地小香菜100克，红椒20克。


调料：精盐10克，味精5克，港顺辣鲜露10克，香麻油5克。


制作方法：


1.将鸡胸骨洗净切成细丝，泡萝卜皮、红椒切成细丝，香菜洗净取香菜杆待用。


2.将脆骨细丝放入六成高温油锅中划油，将泡萝卜皮丝洗净入锅煸干水分待用。


3.锅中放少许油，分别放入红椒丝、鸡脆骨丝、泡萝卜皮丝煸炒，再分别加入精盐、辣鲜露、味精调味。


4.放入香菜杆翻炒，淋入香麻油，起锅装盘即可。


特点：脆骨细如发丝，口味爽脆非凡。

娇纵

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终末

好好 学习了 确实不错