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. ?0 d& G5 R$ `. _% A爆款凉菜,实用热卖
2 ?6 X6 M0 r6 e4 s1 H三丝配上北极贝3 I' ^: F% M+ h4 z2 D6 L$ f" \
芥辣三丝北极贝
9 Y2 m; H v5 e; X, x9 b5 n制作 天津金钱豹吴新峰; Q, y6 j; V% Y3 }1 y- m* g
旺销理由 我将北极贝搭配爽脆的藕、胡萝卜、青笋,再浇上自制芥辣汁,成菜口味、口感都非常好。
0 j" ?4 p3 p# P9 Y/ C- z原料 北极贝、藕各150克,胡萝卜、青笋各100克。
% \& P# u+ Q) A6 ]调料
; E. _ V4 D1 u0 S. x制作 1.将藕洗净去皮切丝,入沸水中焯水,捞出过凉控干水分;胡萝卜、青笋分别去皮后切丝,放入盘中。2.将北极贝洗净,片开放在三丝上。3.将青椒米、红椒米、蒜蓉、香菜粒放入芥辣汁中,拌匀后浇在北极贝上即可。
; C) [5 K8 Z1 W4 o* a" |6 _' P芥辣汁
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