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美味又吃不胖的鱼肉菜谱 金牌香辣鱼

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-11-8 17:19:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
美味又吃不胖的鱼肉菜谱
- H7 C' ?8 ?$ ^. B& O8 M  z( V金牌香辣鱼! }( D' G, _% B6 L9 G

4 ^0 N$ F) Q9 }! n& w, F
& b$ T1 k9 l5 o9 ?, w4 A) ^
/ p& l* x4 O& m! d% ]1 S
' f4 X/ N" Q7 s+ \5 J

) {% _" |+ H. y" M+ d- e% E% P, R原料:草鱼一条,油菜、豆芽各适量。
* u0 l; U) N( \/ ?- x' ?8 g
% d3 b* l1 k2 s* ^; l2 ]# F
+ A* |7 E9 M. F" P
调料:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
% Y0 X, Q5 y5 a" l$ w( x" W) M
) c5 t1 p+ b+ _. M2 G; Z: z3 ~. x+ a
制作:1 k7 x' ~9 T# W% m* z  T6 v
1、草鱼宰杀洗净,肉片成薄片,加入腌料腌制上浆。% ]7 O( C+ U% V# b- ~
2、油菜、豆芽焯水清炒后入盆垫底。( z* P6 D5 h! k( h: m$ r+ _
3、锅下色拉油,烧到3成热时下鱼片滑油。0 c, J" r; }9 W, p8 q4 k/ E
4、锅下50克老 油,下香辣酱炒匀,下鲜汤,烧开后下鱼片、盐、味精、白糖调味,勾芡,入盆。
, s4 W  F2 N' g5、另起锅下50克老油,下花椒、辣椒跑油,然后泼在盆内即可。
2 e: m, M4 t* L' _0 r' e. f" L
) W* ]  Z6 ?! A* Q

7 n+ G- X" x) N4 y8 g: e6 |8 K味型:香辣。用此方法还可以制作香辣虾、香辣蟹……
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发表于 2017-11-16 07:11:02 | 显示全部楼层
如往昔的分享必须精华
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发表于 2017-11-18 15:29:07 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
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发表于 2017-11-21 12:08:09 | 显示全部楼层
愿网站越来越好
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发表于 2017-11-23 09:16:55 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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发表于 2017-11-24 11:43:01 | 显示全部楼层
应该还不错
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发表于 2017-11-25 08:45:19 | 显示全部楼层
我来支持一下板块
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发表于 2017-11-28 21:04:52 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2017-11-30 07:39:28 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2017-12-1 15:13:58 | 显示全部楼层
求烧烤腌制
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