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[其他肉类] 好吃干锅做法 干锅鹅肠

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-3-17 03:49:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
好吃干锅做法
干锅鹅肠

原料:洗净的鹅肠500克,青红椒15克。调料:豆瓣酱3克,盐3克,味精2克,色拉油50克,葱5克,姜10克,蒜瓣8个,料酒6克,酱油3克,高汤100克,辣妹子酱3克。


做法:
1.将鹅肠氽水15秒捞出,切3厘米长的段。青红椒切小块。


2.锅烧底油至五成热,下豆瓣酱、葱、姜大火煸香,下鹅肠煸炒30秒,烹料酒,放入辣妹子酱、蒜瓣,用酱油上好色,放入盐、味精、高汤,改小火煨5分钟,放青红椒块翻炒出锅出锅装入干锅带火上桌。




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厨艺豆

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发表于 2017-3-25 15:52:11 | 显示全部楼层
回帖就行真棒
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厨艺豆

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发表于 2017-3-28 12:31:39 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-3-28 14:39:44 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
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厨艺豆

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发表于 2017-3-30 18:02:13 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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美食精灵  发表于 2017-4-1 01:45:57
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发表于 2017-4-3 13:24:25 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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发表于 2017-4-9 17:38:39 | 显示全部楼层
喜欢你做的
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厨艺豆

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发表于 2017-4-9 17:41:02 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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厨艺豆

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发表于 2017-4-9 17:44:05 | 显示全部楼层
回帖瞅瞅
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