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[牛肉] 酱香浓郁滋味菜做法 黑椒烧牛尾

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金牌炒锅

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发表于 2017-6-5 06:04:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
酱香浓郁滋味菜做法
黑椒烧牛尾


6400WBUOJTX.jpg

主料:
鲜牛尾500克
配料:
蒜子100克、干葱头100克、生姜100克、大葱50克、芫荽50克
调料:
黑椒汁75克、红烧汁300毫升、纯香芝麻油3毫升、色拉油80毫升、黑椒碎6克

制作方式:
1. 将牛尾洗净焯水待用。
2. 蒜子、生姜、干葱头、大葱切成大粒,芫荽用油炸香待用。用一份红烧汁加5份啤酒,加入炸香的香料和牛尾,用高压锅烧制20分钟,放凉待用。
3. 锅中放入生姜、蒜子、大葱、干葱头、黑椒汁,依次煸出味,加入烧好的牛尾,小火焗匀即可,撒入黑椒碎,淋入纯香芝麻油即可。


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餐饮新秀

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发表于 2017-6-24 15:46:53 | 显示全部楼层
哇好多美食
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餐饮新秀

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发表于 2017-7-10 13:35:15 | 显示全部楼层
回帖就行真棒
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厨界新秀

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发表于 2017-9-21 23:07:09 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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一星炒锅

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发表于 2022-11-6 07:50:20 来自手机 | 显示全部楼层
嗯,感谢|)っ 喜欢你
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